これらのミニチュアシュガークッキーは、クッキーバター(またはビスコフ)スプレッドで満たされています。つまり、一口ごとに、クッキーの味が2倍になります。
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クッキーバタームース入りシュガークッキーカップレシピ
クッキーバター(またはビスコフ)は素晴らしいです。 濃厚なピーナッツバターのコンシステンシーであるサクサクした食感の、濃厚なキャラメルとジンジャーブレッドのフレーバーです。 これらのミニチュアシュガークッキーカップは、シンプルなクッキーバタームースで満たされ、実際に口の中でとろけます。
収量20
材料:
- 3オンスのクリームチーズ、柔らかく
- 室温で大さじ1のバター
- 1/2カップのクッキーバターまたはビスコフスプレッド
- 粉砂糖1/2カップ
- 1カップの冷凍ホイップトッピング、完全に解凍
- 1パッケージのシュガークッキーミックスと必要な成分
方向:
- パッケージの指示に従ってオーブンを予熱し、シュガークッキー生地を準備します。
- ノンスティッククッキングスプレーでミニチュアマフィン缶にグリースを塗ります。 シュガークッキー生地を小さなボールに丸め、各ボールをマフィン缶の空洞に入れます。 シュガークッキー生地は、途中の3/4のスペースを埋める必要があります。
- パッケージの指示に従って焼きます。 オーブンからクッキーを取り出すときは、小さじ1/2の測定スプーンの後ろで中央をそっとインデントします。 (強く押しすぎると、クッキーがうまく出てきません。)
- クッキーを約1分間冷ましてから、上部をひねってゆっくりと外します。
- 大きなボウルで、ハンドミキサーを使用して、クリームチーズとバターを混ぜ合わせます。 両方が完全に室温で柔らかくなっていることを確認してください。そうしないと、ムースに奇妙なしこりができます。
- クッキーバターまたはビスコフスプレッドを混ぜ合わせるまで叩きます。
- 粉砂糖を打ちます。
- 解凍したホイップトッピングをそっと折ります。
- スターチップが取り付けられたフロスティングバッグに混合物を移します。
- クッキーバタームースを冷やしたシュガークッキーカップにパイプで入れます。
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