これらのクラストのないキッシュは、朝食、ブランチ、ランチのいずれを提供する場合でも、グルテンフリーの金曜日に最適です。 バッチを作るのは簡単で、味も素晴らしいです。
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グルテンフリーの金曜日の食事には、赤唐辛子とブロッコリーを使ったこれらのミニクラストレスキッシュをお試しください。 簡単に作ることができ、最終製品はとてもかわいいです！ このレシピには赤唐辛子とブロッコリーを使用しましたが、お気に入りの野菜の組み合わせを使用することもできます。 これらは、特別なブランチやその他の曜日に提供するのに最適です。
ノート
グルテンは、ケチャップから醤油、キャンディー、調味料まで、さまざまな食品や製品に含まれています。 SheKnows.comはこれらのレシピがグルテンフリーであることを確認しようとしていますが、これらのレシピに使用するすべての食品および食品の成分ラベルを注意深く読んで、グルテンフリーであることを確認してください。
赤唐辛子とブロッコリーのレシピを使ったミニクラストレスキッシュ
から適応したレシピ エメリル・ラガセ
6人分
材料：
- 卵3個
- 1カップ半
- ミルク1カップ
- 小さじ1/4の塩
- 黒コショウ小さじ1/4
- オリーブオイル大さじ1〜2
- 1/4カップのさいの目に切った白ねぎ
- さいの目に切った赤唐辛子1/3カップ
- 1/3カップのさいの目に切ったブロッコリー小花
- 4オンスの細切りチェダーまたはスイスチーズ、分割
- コーンミール大さじ6
- 焦げ付き防止クッキングスプレー
方向：
- オーブンを華氏375度に予熱します。 標準サイズのマフィン焼き器にクッキングスプレーを軽くスプレーし、取っておきます。
- 中くらいのボウルに卵を軽くたたき、ミルク、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。
- 中火でソテーパンにオリーブオイルを加えます。 熱くなったら玉ねぎを加えて3分ほど炒めます。 赤唐辛子とブロッコリーの小花を加え、さらに3分ほど、または赤唐辛子とブロッコリーが少し柔らかくなるまでかき混ぜながら調理します。
- 鍋を火から下ろします。
- コーンミールを均等に分けて、マフィンウェルの底に加えます。
- 野菜の混合物を均等に分け、マフィンウェルにスプーンで入れます。
- チーズの半分を各マフィンによく加えます。 次に、各ウェルの上部のすぐ下に、卵の混合物をスプーンで入れます。
- 残りのチーズをそれぞれに振りかけます。
- 25〜30分間、または卵が固まって金色になり始めるまで焼きます。
- オーブンから取り出し、約10分間置いてから、オフセットスパチュラを使用して緩め、鍋から取り出します。
このミニクラストレスキッシュレシピは楽しいです！
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