日曜日のディナー:バジルビネグレットを添えたイタリアンチョップドサラダ– SheKnows

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このボリュームたっぷりのサラダは、それ自体で日曜日のディナーオプションとして機能します。問題ありません。 お腹を空かせた家族を養うために投げるあらゆる種類のグッズが満載です。

ジャーダ・デ・ラウレンティス
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イタリアの刻んだサラダとバジルのビネグレット

この日曜日のディナーのレシピには、バジルビネグレットを添えたイタリアンチョップドサラダのさまざまな良い点があります。 おいしいイタリア風の食材がたくさん含まれているだけでなく、一品料理としても十分に満たされています。 新鮮なバジルビネグレットは簡単に混ぜ合わせることができ、風味は他のすべての材料と完璧に調和します。 サンドライトマト、ローストした赤唐辛子、さらにはアーティチョークのマリネハートなど、さまざまな材料をサラダに追加して、物事を切り替えることを検討してください。 用途の広い、たっぷりのサラダです!

イタリアの刻んだサラダとバジルのビネグレットレシピ

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材料:

バジルビネグレット用

  • オリーブオイル1/2カップ
  • 白ワインビネガー1/4カップ
  • 新鮮なバジルの葉1カップ、パック
  • にんにく1〜2個
  • 小さじ1/4の塩
  • 黒コショウ小さじ1/4

サラダ用

  • ロメインレタス6カップ、みじん切り
  • 一口大に切った鶏胸肉2枚
  • 3オンスのソプレサータまたはサラミ、1/2インチの立方体にカット
  • 半分にスライスした1/2パイントのチェリートマト
  • 2オンスのグリーンピメント詰めオリーブ、スライスにカット
  • スライスした2オンスのマリネしたキノコ
  • 2オンスのミニモッツァレラボール、半分にスライス

方向:

バジルビネグレット用

  1. すべての材料をフードプロセッサーに加え、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
  2. 必要に応じて調味料を味わい、調整してください。
  3. 使用する準備ができるまで冷蔵します。

サラダ用

  1. サラダの材料をすべて大きなボウルに入れ、混ぜ合わせます。
  2. 個々のプレートに盛り付け、各人が自分の部分にドレッシングを追加できるようにします。

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