私は家で意図的にビーガンにすることはありませんが、奇妙なことに、カシュークリームとの強い恋愛関係があります。
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プレーンカシューナッツはとてもバターで滑らかで、デザートに最適なクリーミーなフィリングになります。 たまたまそれはデザートに最適なビーガン薬であり、そのため多くのデザート作品がここでビーガンになってしまいます(私が考えずに蜂蜜を加えるまで)。
これらの焼きたてのないバーはとても美味しかったので、私はこの夏に考えられるすべてのフルーツフレーバーでそれらを作ることを計画しています。 ブルーベリー、ブラックベリー、ピーチを自由に置き換えてください(私はできません 待つ 桃の季節に!)、マンゴーなど、季節に合ったものなら何でも。 ヘルシーなデザートは、これほど美味しかったことはありません。
ビーガンノーベイクストロベリークリームバーのレシピ
ビーガン、焼き菓子やグルテンフリーはありませんが、このクリーミーで退廃的なイチゴ入りのデザートからは決してわかりません。
サーブ9
準備時間:20分| 非アクティブ時間:3時間| 合計時間:3時間20分
材料:
ベース用
- オーツ麦1カップ
- 6つの穴の開いたメジュールの日付
- 1/4カップアーモンド
- バニラエッセンス小さじ1
- コーシャソルトをつまむ
- 大さじ1の非乳製品ミルク
クリームフィリング用
- 殻をむいて半分にしたイチゴ1カップ
- 少なくとも1時間水に浸し、水気を切った1カップのプレーンな未焙煎のカシューナッツ
- メープルシロップ大さじ1
- 溶かしたココナッツオイル大さじ1
トッピング用
- ココナッツオイル大さじ1-1 / 2、溶かした
- メープルシロップ大さじ1
- 無糖ココアパウダー大さじ2
- カカオニブ(オプション)
方向:
- 8 x8インチのベーキング皿にパーチメント紙を並べます。
- フードプロセッサーで、オーツ麦、ナツメヤシ、アーモンド、バニラ、塩を組み合わせます。 細かく刻むまで処理します。 ミルクを加え、混合物が一緒になるまで処理を続けます。 混合物をベーキング皿の底に押し込み、均一なベース層を作成します。
- クリームフィリングのすべての材料をフードプロセッサーに追加し、必要に応じて側面をこすり落としながら、滑らかでクリーミーになるまで処理します。 ベーキング皿のベースの上にクリームを広げます。 10分間凍結します。
- 小さなボウルに、すべてのトッピング材料を完全に組み込まれて滑らかになるまで混ぜ合わせます。 冷凍庫から皿を取り出し、チョコレートの混合物を上に注ぎます。 チョコレートがクリームを均一に覆うように皿を傾けます。 使用する場合は、上にカカオニブを少し振りかけます。
- 完全に固まるまで約3時間凍結します。 冷凍庫から取り出し、5分間置いてから正方形にスライスします。
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