この簡単なケーキレシピで使用される新鮮なレモンは、あなたの好きな夏の飲み物を思い出させます。
レモネードは真剣に私のお気に入りの飲み物の1つであり、夏の間だけでなく、一年中です。 私は甘くてタルトの組み合わせが大好きで、それらのフレーバーが素晴らしいケーキになると思いました。 新鮮なマイヤーレモンが豊富な夏のデザートにぴったりです。
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急いでいる場合や、最初から焼くのが嫌いな場合は、プレーンケーキミックスを使用し、新鮮なレモンジュースと皮を加えて、レシピを簡素化できます。
フレッシュマイヤーレモネードケーキのレシピ
に触発された ベターホームズアンドガーデンズ
12人分
材料：
- 柔らかくした1/3カップの有機無塩バター
- 全有機卵3個
- 2-1 / 2カップのケーキ用小麦粉
- ベーキングパウダー小さじ1
- 重曹小さじ1/2
- 小さじ1/2の海塩
- 白砂糖1/3カップ
- 2つの大きなマイヤーレモン、ジュースと熱狂
- 小さじ1杯の純粋なバニラエッセンス
- 1-1 / 4カップのバターミルクまたはサワーミルク
- 4〜5滴の黄色の食用着色料（オプション）
- 店頭で購入したふわふわの白いフロスティング2カップ
- 付け合わせとしての新鮮なレモンスライス
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。 大きな13x 9インチのベーキングパンにグリースを塗り、脇に置きます。
- 大きなボウルに、柔らかくしたバター、卵、砂糖を入れます。 ハンドミキサーで、混合物が滑らかになるまで強打します。
- レモンジュース、皮、バターミルク、バニラ、食用着色料を加えます。 食品着色料がバッターに溶け込むまでよく混ぜます。
- 別のボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を加えてよく混ぜます。
- 湿った材料と乾いた材料を組み合わせ、バッターが固まりのない滑らかになるまでよく混ぜます。
- 油を塗った鍋にケーキ生地を注ぎ、35分または中央が完全に焼けるまで焼く。
- オーブンからケーキを取り出し、完全に冷ましてからフロストします。
- ケーキが冷めたら、フロスティングを上に広げ、新鮮なレモンスライスを飾り、サーブします。
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