自宅で自分だけの麺炒めができるのに、なぜテイクアウトを注文するのですか？ 調理済みのロティサリーチキンを使用すると、時間を大幅に節約し、いくつかの簡単な材料を家族全員が愛する素晴らしい甘くてスパイシーな食事に変えるのに役立ちます。
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テイクアウトが命の恩人になることもありますが、このレシピでは見逃すことはありません。 ここでは、地元の食料品店から拾ったロティサリーチキンを他のシンプルな食材と一緒に使用し、シンプルでいっぱいでありながら非常に簡単なアジアンタイプの食事を作りました。 このレシピに従うか、手元にある野菜を使用することができます。 麺が嫌いですか？ 罰金。 麺は簡単に交換でき、白米や玄米が使えます。
簡単なオレンジチキンヌードル炒めレシピ
サーブ4
材料：
- 1カップのフレッシュオレンジジュースまたはお気に入りの店で購入したブランド
- おろしオレンジの皮大さじ1
- 1/4カップ醤油
- 海塩小さじ1
- 小さじ1/4の赤唐辛子フレーク
- にんにく3片、細かく刻んだ
- ブラウンシュガー大さじ2
- 大さじ3杯のカノーラまたはエクストラバージンオリーブオイル
- ロティサリーチキンの胸肉2個、みじん切りまたは立方体
- ブロッコリー小花1カップ
- にんじん2本、皮をむき、細かく刻んだ
- ズッキーニ1個、さいの目に切った
- スライスした小さなスイートオニオン1個
- 赤ピーマン1個、スライスまたはみじん切り
- 付け合わせ用の新鮮なコリアンダーとマンダリンオレンジのウェッジ（オプション）
- コーンスターチ大さじ1と水大さじ1を滑らかなペーストに混ぜます
- パッケージの指示に従って準備され、取っておかれるアジアンタイプの卵麺の1パッケージ（薄いスパゲッティやリングイネなど、この料理のどのタイプの麺でも代用できます）
方向：
- 中火にかけた小さな鍋に、オレンジジュース、赤唐辛子フレーク、オレンジの皮、醤油、塩、にんにく、黒砂糖を混ぜます。 混合物を軽く沸騰させてから、コーンスターチ混合物を加えます。 泡だて器で材料をよく混ぜて味を調味し、追加の調味料が必要かどうかを確認します。 火から下ろし、取っておきます。
- 中火にかけた大きな鍋に、カノーラまたはオリーブオイルを加えます。 ブロッコリー、にんじん、ズッキーニ、ピーマン、玉ねぎを加え、4〜5分軽く炒める。 調理したロティサリーチキンを加え、よく混ぜてすべての材料を混ぜます。
- 鍋に焼きそばとオレンジソースの半分を入れてよく混ぜます。 炒め物を4つのボウルに分けます。 みかんのくさびと新鮮なコリアンダーをのせます。 必要に応じて、炒め物の上に追加のオレンジソースをスプーンでかけます。 温かくお召し上がりください。
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