感謝祭のために毎年同じ料理を作るのはおそらく普通のことですが、私はいつも何か新しいものを持ってくるようにしています。 休日のテーブルの周りで少し退屈になる可能性があるので、新しい料理を作るのは楽しいと思います。 今年はまったく違うけど、とても美味しい（そして健康的！）。
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これらのカリフラワーケールを詰めたキノコは、菜食主義者でグルテンフリーの恋人の夢が叶うものです。 カリフラワーの混合物は、テクスチャーがもう少しペストのようですが、それでも素晴らしい、肉のようなフィリングを作ります。 にんにくが大好きなのでにんにくをたくさん入れましたが、お好みの味でお気軽にどうぞ。 これらはとても美しく、古典的なぬいぐるみのキノコに楽しいひねりを加えています。
カリフラワーケール詰めきのこレシピ
これらの詰め物をしたキノコは、おいしいカリフラワー、ベビーほうれん草、ケールの詰め物でいっぱいです。 ヘルシーで風味豊かで、休日のテーブルにぴったりです。
収量16
準備時間：20分| 非アクティブ時間：15分| 焼き時間：25分| 合計時間：1時間
材料：
- 16個の大きな詰め物のきのこ、洗浄、茎の除去
- 中型のカリフラワー1個、小花を切り落としたもの
- ほうれん草1カップ
- ベビーケール1カップ
- 1つの大きい卵
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく2片
- コーシャソルトとコショウ、味わう
- 1/3カップのすりおろしたパルメザンチーズ
方向：
- オーブンを華氏400度に予熱し、きのこを脇に置きます。
- フードプロセッサーのボウルに、カリフラワーの小花、ほうれん草、ケール、卵、オリーブオイル、ニンニク、塩、コショウを加えます。
- カリフラワーがクスクスの食感になるまで処理します。 混合物は湿っていて、すくうときに一緒に保持する必要があります。
- カリフラワーをこし器に入れ、流しの上で15分間こします。 これは、混合物から余分な水分を排出するのに役立ちます。
- きのこのキャップにカリフラワーの混合物を入れ、キャップを8 x8インチの鍋に入れます。
- パルメザンチーズをふりかけ、きのこが柔らかくなり、中身が熱くなるまで25分間焼きます。
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