ICYMI、 ジャーダ・デ・ラウレンティス でイタリアを探索してきました ボビー・フレイ —彼らの新しいショーを介して、 イタリアのボビーとジャダ. そして、彼らの最新のエピソード、つまりシーズンの最後のエピソードで、De Laurentiisは、私たちが（確かに）これまで聞いたことのない興味深い名前、gnudiで食欲をそそるトスカーナ料理を作ります。 だから、私たちは知る必要がありました：gnudiとは何ですか？ そして、この美味しそうなイタリア料理De Laurentiisスタイルをどのように作るのでしょうか？
「グヌーディ：半分裸のラビオリと半分枕のようなニョッキを考えてください」とDeLaurentiisはInstagramに書いています。 詳述すると、gnudiは「裸の」チーズラビオリと呼ばれる餃子です。
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「食感は、毛羽立ったニョッキに似ており、クラシックなポモドーロと一緒に出されるのは素晴らしいことです」と、DeLaurentiisは彼女のフードブログに書いています。 Giadzy. 「私が大好きなのは、トスカーナ地方の名物料理です。何か違うものを提供するのに最適なベジタリアン料理です。」
そして驚くべきことに、この料理はすぐに作れます。 わずか約30分で、テーブルで夕食をとることができます。
De Laurentiisのほうれん草のグヌーディレシピでは、冷凍ほうれん草、店で購入したマリナラ、バジル、ナツメグ、すりおろしたパルメザンチーズ、卵と小麦粉、全乳リコッタチーズが必要です。 De Laurentiisは、Galbaniのような乾燥機のリコッタチーズを選ぶことをお勧めします。この特定のチーズは、gnudiが一緒に保持するのに役立ちます。 「湿ったリコッタを使用する場合は、最初に液体の一部を排出してください！」 DeLaurentiisはアドバイスします。
それを作るには、リコッタ、ほうれん草、パルメザンチーズ、卵、卵黄をスパイス、調味料、小麦粉と混ぜ合わせてボール（グヌーディ）を作ります。 次に、グヌーディを小麦粉でコーティングし、沸騰させます。 マリナーラ（またはポモドーロ）を皿に注ぎ、グヌーディを上に置き、バジルとパルメザンチーズをのせます。
ボナペティ！
ほうれん草のグヌーディの完全なレシピを入手する Giadzy.
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