肉のない月曜日:テンペとスパイシーなピーナッツソースのラーメン– SheKnows

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ラーメンはあなたが忘れたい過去からの爆発かもしれません。 しかし、大学からしばらく経ちました(または、現在の大学での経験を向上させたい場合)、このレシピを試してみてください!

ジェイミー・オリバー
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テンペとスパイシーなピーナッツソースのラーメン

大学時代からラーメンを食べたことがありませんか? いくつかのパックを手に入れて、恐れないでください! テンペとスパイシーなピーナッツソースを使ったラーメンのこのミートレスマンデーレシピは、ラメではありません。

たまに、あっという間に焼き上がる麺が手元にあるといいですね。 ラーメンを入力してください。 いくつかのパケットを購入すると大学のフラッシュバックが発生する可能性がありますが、このレシピは、これまでに経験したどの大学のラーメンよりもおいしいことを保証できます。

テンペとスパイシーなピーナッツソースのラーメン

このレシピのスパイシーなピーナッツソースは、少し甘く、少し香ばしく、少しスパイシーで(私はほとんどすべてにそれを食べたかった)、テンペはこの料理に素晴らしい物質を追加します。 付属の小さな封筒(粉末フレーバー)を捨てるので、どのフレーバーラーメンパックを購入してもかまいません。 これは、時間が足りず、風味豊かなものを探しているときに提供するのにちょうどいい食事です。

テンペとスパイシーなピーナッツソースのレシピが入ったラーメン

サーブ4

材料:

  • 2(3オンス)パケットラーメン(フレーバーパケットを捨てるのでどんな種類でも使えます)
  • ぬるま湯1/3カップ
  • 1/3カップの滑らかなピーナッツバター
  • 1/4カップ減ナトリウム醤油
  • 米酢大さじ2または赤ワイン酢
  • ごま油大さじ2
  • はちみつ大さじ2
  • にんにく・唐辛子小さじ2
  • 3〜4ダッシュのホットソース(もっと味わう)
  • 植物油大さじ1
  • 4オンスのテンペ、薄くスライス
  • にんにく2片、みじん切り
  • 赤ピーマン1/2個、種と膜を取り除き、薄切りにする
  • 付け合わせ用のみじん切りピーナッツ1/4カップ
  • ねぎ2個、付け合わせ用にさいの目に切った白と緑の部分

方向:

  1. ソースを作るには、中火で小さな鍋に水とピーナッツバターを混ぜます。 一緒に泡だて器で混ぜ合わせます。
  2. 火を弱め、醤油、酢、ごま油、はちみつ、にんにく唐辛子ペースト、ホットソースを加えます。 すべての材料が滑らかなソースに混ざり合うように泡だて器で混ぜます。 鍋を最低の設定に保ちます。
  3. 中火で大きなフライパンに植物油を加えます。 熱くなったら、テンペを加えて、数分間ひっくり返して調理します。
  4. パッケージの指示に従ってラーメンの調理を開始します(これには約3分かかります)。
  5. にんにくと赤唐辛子をテンペに加え、ラーメンが完成するまでかき混ぜながら調理します。
  6. 麺を水気を切り、赤唐辛子とにんにくと一緒に大きなボウルに入れます。
  7. 麺とテンペの混合物にソースの一部を注ぎ、混ぜ合わせます。 必要に応じてソースを追加します。
  8. 個々のボウルに入れ、刻んだピーナッツとネギを飾る。

ラーメンを絶賛!

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