子供たちは学校を休んでいて、みんなスケジュールが違うので、これらの簡単なマフィンは、彼らが一日を続けるにつれて彼らをいっぱいにするだろうと思いました。 彼らは多くの社会活動、スポーツ、仕事のスケジュールに関わっているので、マフィンを2つと、ジュースやミルクを手に取るのは、朝食やおやつに最適です。
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私は彼らの好きな材料のいくつかをそれらに加えました。 もちろん、熟したバナナ。 私はいつもそれらをたくさん持っているようです! ココナッツ、マカダミアナッツ(好きな種類のナッツを使用するか、アレルギーがある場合はスキップしてください)、そしてすべてがチョコレートでより良い味がします! セミスイートチョコレートチップ。 これらは私の甘やかされたシェフパンで作られたとてもしっとりとしたおいしいマフィンです。それは焦げ付きがなく、ベーキングスプレーを使用する必要がないので私は大好きです!
最高のバナナマフィンレシピ
材料:
- 砂糖3/4カップ
- 1-1 / 2カップのマッシュドバナナ(3個大)
- 3/4カップの植物油
- 卵2個
- 小麦粉2カップ
- みじん切りマカダミアナッツ1/2カップ
- セミスイートチョコレートチップ1/2カップ
- 甘くしたココナッツ1/2カップ
- 重曹小さじ1
- バニラ小さじ2
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 小さじ1/2の塩
方向:
- オーブンを華氏325度に加熱します。
- マフィンパンにスプレーするか、缶にマフィンペーパーを使用します。
- 砂糖、バナナ、油、卵を木のスプーンで混ぜます。 残りの材料をかき混ぜます。 マフィンパンに注ぎます。
- マフィンの中央に挿入された木製のつまようじがきれいになるまで、15〜20分焼きます。 5分間冷ましてから、マフィンを鍋から取り出します。
- 18個のマフィンを作ります。