マカロニアンドチーズの人は、クリーミーで安っぽくてボウルに入っているのが好きな人（私自身）と、カリカリに焼いたものが好きな人（夫）の2種類があるように感じます。
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結婚は妥協がすべてなので（ha）、私は時々彼のサクサクしたエッジの好みを甘やかし、それのキャセロール鍋を焼きます。 彼はそのようにサクサクしたエッジの周囲を取得しますが、この方法でそれを行うときに対処する必要のある中間がまだあります。
それでは、マカロニアンドチーズをマフィン焼き器で焼き、すべてのサービングがカリカリに食べられるようにしませんか？ これらのマックとチーズのマフィンカップには、内部にもいくつかの驚きがあります。 彼らはハラペーニョから彼らに楽しくスパイシーなキックをするだけでなく、ミルクを減らして レシピにチーズが含まれているので、ピューレにしたカリフラワーの頭全体が「バインダー」としてこれらの中に隠れています。 並べ替えます。 味では決してわからないことをお約束しますが、ディナープレートに4つ置くことを正当化するのに間違いなく役立ちます。
ハラペーニョマカロニアンドチーズマフィンのレシピ
スパイシーなハラペーニョとカリフラワーの頭全体が、これらのサクサクしたマカロニアンドチーズのマフィンカップに隠れています。
収量24
準備時間：30分| 調理時間：30分| 合計時間：1時間
材料：
- 小花にカットされた1頭のカリフラワー
- 1ポンドのエルボーマカロニ
- 全乳3/4カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ
- すりおろしたチェダーチーズ1/2カップ
- 細かく刻んだ全乳モッツァレラチーズ2カップ
- 2オンスの山羊チーズ
- 3ハラペーニョ、みじん切り
- 塩とコショウの味
- パン粉パン粉、トッピング用
方向：
- 大きな鍋にカリフラワーの小花を入れ、水で覆います。 沸騰させてから、柔らかくなるまで約20分煮ます。
- その間に、水で満たされた別の大きな鍋を沸騰させます。 沸騰したら、パッケージの指示に従ってパスタを調理し、水気を切り、取っておきます。
- オーブンを華氏400度に加熱し、ベーキングスプレーで2つのマフィン缶にグリースを塗ります。
- カリフラワーが柔らかくなったら、水気を切り、フードプロセッサーに加えます。 滑らかになるまで処理します。
- カリフラワーのピューレを鍋に戻します。 ミルク、チーズ、ハラペーニョを加え、すべてが溶け合うまでかき混ぜます。
- パスタを加え、よく混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。
- マカロニアンドチーズの混合物をマフィン焼き器にスプーンで入れます。 パン粉をのせて、端がきつね色になり、カリカリになるまで約30分焼きます。
- オーブンから取り出し、約10分間冷ましてから、ナイフを使用して各缶の側面をこすり、マフィンカップを取り外し、温めます。
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