サニーアンダーソンのスーパーボウルレシピ– SheKnows

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FoodNetworkの番組「CookingforReal」のホストであるサニー・アンダーソンは、 スーパーボール. 「(ニューヨーク)ジェッツは行かないので、話し合いたくありません」とニューヨーカーは言います。

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しかしもちろん、彼女はスーパーボウルについて話したいと思っています。 それは実質的に休日であり、休日は食べ物を意味します。

ピッツバーグスティーラーズとグリーンベイパッカーズの間の日曜日の戦いのために、アンダーソンは彼女のショーと同じようにゲームの日メニューを想像します:古典的なコンフォートフードの最新情報。 「私はあなたが知っていること、試されて真実であることが好きですが、私自身のやり方で」とアンダーソンは言います。 たとえば、彼女はさいの目に切ったマンゴーやパイナップルでワカモレのような定番をリフレッシュするかもしれません。

アンダーソンの家でスーパーボウルを観戦するよう招待された場合は、次のルールを知っておいてください。食べ物の時間、そしてサッカーの時間です。 「キックオフ時や第1四半期の途中だけでなく、試合前に出場する人が好きです。 一口食べるためだけに遅れないでください。 ゲームが始まっているときは集中力があるので、遊びに来て、できる限り食べて楽しんでみましょう」と彼女は言います。

Jetsが写真に写っていなくても、彼女は日曜日の試合を選ぶことができます。 彼女の両親はピッツバーグに住んでいて、彼女はそこで高校に通い、友人はスティーラーズのために遊んでいます。

SheKnows.comはアンダーソンに追いつき、彼女のお気に入りのスーパーボウル料理、持ち寄り料理、そして彼女が自宅で使用しているフードネットワークスターの料理について話しました。

SK:あなたの理想的なスーパーボウルメニューはどのようなものですか?

SA: 私はひねりを加えて伝統的なことをします。 デビルドエッグ(下のレシピ)には、ハラペーニョペッパーを加えて少しスパイスを効かせます。 次に、揚げタマネギを上に置いてテクスチャーを作りますか? なじみのある、しかし簡単に売れる、あなたができるほんの少しの異なること。

ナチョスをするときは、伝統的なチップス、細切りチーズ、玉ねぎ、そしておそらくブラックオリーブを使う代わりに、ホワイトチーズソースを作り、ロティサリーチキンを使うのが好きです(下のレシピ)。

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SK:持ち寄りに料理を持ってくるように頼まれたが、ホステスからたくさんの指示を受けていないギャルへのアドバイスはありますか?

SA: デザートをどうぞ。 デザートが多すぎることはありません。 人々はデザートの多様性が大好きです。

オレンジライムパイが大好きです(下のレシピ)。 作るのは本当に簡単です。 キーライムパイのようなものですが、オレンジとライムが一緒になっています。 軽くて明るく、持ち運びもとても簡単です。 車に直角に入れることを心配する必要はありません。 あなたはそれを数日前に作ることができます。

SK:スーパーボウルの料理の多くは腸の爆弾ですが、軽い側のスナックを提案できますか?

SA: 私のマンゴーとヒカマのコールスロー(下のレシピ)。 パイナップルのくさびに添えます。 はちみつが入っているので甘く、マンゴー、ヒカマ、コリアンダーが入っています。 パイナップルの中央をくり抜いて(最初に縦半分に切ります)、そこにサラダを入れます。 本当にきれいです。

SK:あなたは、クールなキッチンガジェットを専門とするフードネットワークのショー「GottaGetIt」を共催していました。 今日のショーで何を特集しますか?

SA: 私は私のカウンタートップの七面鳥のフライヤーについて話しているでしょう。 それは過去3ヶ月間私の世界を揺るがしました。 七面鳥を中に炒めることは想定されていません。 感謝祭の日まで試してみる機会がありませんでした。 私は言った、わかりました、元気です、これは私の一羽の鳥ですか? 屋内でテストします。

七面鳥は素晴らしかった。 もちろん、私たちは皆、揚げ物がはるかに速いことを知っています。 さらに、それはジューシーでした。 私はそれを2日間塩漬けにしました。

SK:あなたの「仕事用」キッチンはテレビで見られます。 自宅のキッチンはどのようなもので、どのくらいの頻度で使用していますか?

SA: ショーをテーピングしているときは、仕事で料理をしているので、キッチンを使うことはありません。 でも、テーピングをしていないときは、ほとんど毎日使っています。

私は(自宅に)2つのキッチンを持っています。 1つはプロのキッチンで、私のWolfシリーズがあります。 中央にウォーミングプレートが付いた6口コンロと、大好きなダブルオーブンがあります。 レシピテストをしているときに必要です。

SK:次は何ですか? ブランドの調理器具や食品のラインはありますか?

SA: 今年からクックブックの作成を開始します(「CookingforReal」に基づく)。

マーチャンダイジングに関しては、私は本当に計画を持っていません。 私は有機的な人間です。 私は何かのラインを持つことを計画するのではなく、物事がうまくいくようにします。 私は本当に料理番組とレシピの共有を楽しんでいます。 今、私に何が出てくるのかと聞かれたら、私にはわかりません。

「あなたの(料理の)ポットラインはいつ出てくるの?」と言う人もいます。 そして、エメリル・ラガッセ(調理器具ライン)が良くなくなったらすぐに出てきます。 私はエメリルが大好きです、それは私が家で使っているものです。

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