自家製マシュマロレシピ
クラシックマシュマロ
24個の大きなマシュマロまたは48個の小さなマシュマロを作ります
材料：
グラニュー糖3カップ
1/4カップコーンシロップ
小さじ1/4の塩
3/4カップの水
バニラエッセンス小さじ2（またはお好みのフレーバーエッセンスまたはオイル）
ダスティング用粉砂糖
方向：
1. 9×13インチの鍋にクッキングスプレーを塗ります。
2. 砂糖、コーンシロップ、塩、水を、キャンディー温度計を取り付けた大きな鍋に入れて混ぜますが、鍋の底には触れません。
3. 温度計が華氏240度に達するまで、時々かき混ぜながら、中火でマシュマロ混合物を加熱します。 鍋を火から下ろし、電気ハンドミキサーで固いピークが形成されるまで叩きます。
バニラを混ぜ合わせ、スプーンで鍋に入れます。
4. 鍋を冷蔵庫に少なくとも8時間または一晩置きます。 楽しむ準備ができたら、マシュマロスラブを正方形または他の楽しい形に切り、粉砂糖に浸します。
トーストしたココナッツマシュマロ
作る
24個の大きいマシュマロまたは48個の小さいマシュマロ
材料：
9オンスの甘く細かく刻んだココナッツ
グラニュー糖3カップ
1/4カップコーンシロップ
小さじ1/4の塩
3/4カップの水
バニラエッセンス小さじ2（またはお好みのフレーバーエッセンスまたはオイル）
ダスティング用粉砂糖
方向：
1. オーブンを華氏300度に予熱し、9×13インチのベーキングパンにクッキングスプレーをコーティングします。
2. ココナッツを天板に置き、オーブンに入れます。 ココナッツをトーストし、鍋を半分ほど振って、5〜7分間、または黄金色になるまで焼きます。
3. キャンディー温度計を取り付けた大きな鍋に砂糖、コーンシロップ、塩、水を混ぜます。 混合物を中火にかけ、時々かき混ぜながら、華氏240度に達するまで加熱します。
4. 鍋を火から下ろし、マシュマロの混合物を電気ハンドミキサーで固いピークが形成されるまでかき混ぜます。 バニラを混ぜ合わせます。
5. トーストしたココナッツを、準備した鍋とスプーンのマシュマロ混合物の底にふりかけます。
6. 鍋を冷蔵庫に少なくとも8時間または一晩置きます。 楽しむ準備ができたら、正方形または他の楽しい形に切り、粉砂糖に浸します。
チョコレートで覆われたマシュマロ
24個の大きなマシュマロまたは48個の小さなマシュマロを作ります
材料：
12オンスのセミスイートチョコレートチップ
ミルク1/2カップ
マシュマロ（上記のレシピを使用）
方向：
1. チョコレートチップとミルクを電子レンジ対応のボウルに入れ、電子レンジで90秒間混ぜます。 混合物をかき混ぜ、次に30秒間隔でマイクロ波をかけ、各間隔の後にかき混ぜ、
チョコレートが溶けるまで。
2. 準備したマシュマロをチョコレートに浸し、天板に置きます。 終わったら、チョコレートが固まるまで鍋を冷蔵庫に入れます。 スティックをマシュマロに入れて、お祭りとして使用します
コーヒーやホットココアのスターラー。
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