旧正月が間近に迫っている今、自宅でお気に入りの中華料理のテイクアウトをひねりを加えて楽しむよりも、祝うのに良い方法はありますか？
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左宗棠鶏は世の中で最も人気のある中華料理のメニューアイテムでなければならず、その魔法はその粘り気のある甘いソースにあることに私たちは皆同意できると思います。 ソースを数分で泡立てて、好きなものを混ぜることができるのであれば、料理を伝統的な鶏肉に限定する必要はありません。
ローストポテトは素晴らしいオプションであり、楽しい中華のおかずになります。 外側はサクサク、内側は柔らかく、私たちが知っていて大好きなねばねばした甘くてスパイシーな調合でコーティングされているため、これらは簡単に夕食のお気に入りになります。
左宗棠鶏のローストポテトレシピ
ローストポテトは、自宅で作ることができるシンプルな左宗棠鶏のソースに入れられます。
サーブ4
準備時間：10分| 調理時間：30分| 合計時間：40分
材料：
- 2つの大きなラセットポテト、スクラブして1/2インチの立方体に切り刻む
- オリーブオイル大さじ1
- 塩とコショウ
- 水1/2カップ
- 醤油大さじ1-1 / 2
- アプリコットジャム大さじ1
- 海鮮醤大さじ1
- バルサミコ酢小さじ1/2
- コーンスターチ大さじ1
- ココナッツオイル大さじ1
- ごま油小さじ1/2
- にんにく1片、みじん切り
- 赤唐辛子フレークをダッシュ
- 付け合わせ用ごま
- チャイブのみじん切りまたはねぎ、付け合わせ用
方向：
- オーブンを華氏425度に予熱します。
- 大きなボウルに、ジャガイモをオリーブオイル、塩、コショウでトスし、天板に広げ、25分間ローストし、途中でトスします。
- じゃがいもをローストしながら、小さなボウルに水、醤油、ジャム、海鮮醤、バルサミコ酢、コーンスターチを混ぜ合わせます。
- じゃがいもが完成したら、オーブンから取り出して脇に置きます。
- 大きなフライパンを中火から強火にかけます。
- フライパンにココナッツとごま油を加えます。
- にんにくと赤唐辛子のフレークを加え、1分間煮てからソースを加えます。
- ソースが濃くなるまで泡だて器で2〜3分ほど泡立てます。
- ソースが濃くなったら、じゃがいもを加え、ソースがコーティングされるまでトスし、火から下ろします。
- じゃがいもをサービングディッシュに移し、ゴマと刻んだチャイブおよび/またはネギをのせます。 すぐに召し上がれ。
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