悪い髪の日と同じように、グルテンは避けるのが難しいことがよくあります。 あなたがグルテン不耐性であるか、セリアック病と診断されているなら、あなたはグルテンがもたらす可能性のある腸を痛める痛み、眠気、そして悪化を知っています。
の所有者、マイケル・カープ ケズのキッチン食欲をそそるビスケット、シリアル、スナック製品で有名なブランドは、グルテン不耐性の闘いを知っています。 コイは8年間グルテンフリーの食事を食べており、その過程で彼の挑戦に気づきました。 グルテンを摂取できない、または摂取しない人々にとって、行事への出席、間食、旅行は、より困難な状況のいくつかです。 他の人々がこの問題と戦うのを助けるために、カープはグルテンフリーのスナックラインであるKez’s Freeを設立しただけでなく、グルテンを避けようとしている人々のためのヒントも提供しました。
Kez’s Kitchenは、Carpの姉と母が自分のキッチンで始めました。 家族はその製品に情熱を持っており、顧客に最高のものだけを提供するよう努めています。 すべてのKez製品は防腐剤を含まず、オーストラリア製です。
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外食
ダイエット中に外食すること自体が課題です。 テーブルの他のみんなが楽しんでいる素晴らしい料理を食べたくなります。 幸いなことに、満足のいくグルテンフリーの選択肢を見つけるのは簡単になっています。 「私たちが本当においしい料理と良い仲間を楽しんでいるとき、私たちは自分たちの症状がそれほど悪くないことを自分自身に言うかもしれません-そしてその後後悔します」とカープは言います。 「メニューにはグルテンフリーの食事が含まれていない場合がありますが、事前に電話をかけると、ほとんどの施設では、選択できる適切なオプションをいくつか事前に用意しておくことができます。 そして、ますます多くのレストランがメニューにグルテンフリーのオプションを提供しています—いくつかのピザやパスタの店を含みます。」
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フライト
旅行は疲れることがあります。 飛行機に何時間も座った後、あなたはあなたに提供されるもの、特にパンを食べたくなるかもしれませんので、あなたは前もって計画することを忘れないでください。 グルテンフリーのオプションは、フライトの予約時に簡単に注文できます。 「ほとんどすべてのフライトで、私のグルテンフリーの食事が最初に提供されることが多く、シェフはグルテンフリーで創造性を発揮する必要があるため、隣の人よりも見栄えが良くなります。 残りのフライトはもっと楽しくなります。 長距離フライト用に、お気に入りのグルテンフリースナックを詰めることもできます。」
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働き詰めで
お急ぎの場合は、迅速で便利なものが必要です。 ほとんどの人はベーグルやサンドイッチを手に入れることができますが、グルテンフリーの人が外出先で何かを見つけるのはもっと難しいかもしれません。 グルテンフリーのスナックを買いだめし、バッグ、車、またはオフィスの引き出しにいくつか入れておくと、日常の活動で忙しいときにいつでも食べられるものを手に入れることができます。
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休日に
旅行中、グルテンフリーの選択肢を見つけるのは難しいかもしれません。 「旅行中はおいしい朝食が重要です。 ホテルを選ぶ際にグルテンフリーの朝食オプションを重要な基準にする—できるかどうか尋ねる 予約時にグルテンフリーのシリアルとパンを提供します。ほとんどの人は、それらを提供すれば喜んで義務付けます。 知らせ。 外食については、ホテル周辺のレストランを調査するか、ホテルに調査を依頼してください。ほとんどのレストランでは、ウェブサイトでメニューを利用できます。」
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仕事関数
飲み物やおいしいオードブルは、特にお腹が空いた場合に大きな誘惑になる可能性があります。 「イベントに参加する前に完全な食事を確実に食べると、カクテルの春巻きを数本手に入れる可能性がはるかに低くなります。 さらに、厄介な気分になった場合に備えて、スナックバーをバッグに入れておくことをお勧めします。ビールの代わりにサイダーを選ぶことを忘れないでください。 無グルテンの」とカープは言います。 多くの種類のウォッカもグルテンを含む穀物から蒸留されているため、不確かなカクテルは避けてください。
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幼い子供たちと暮らす
「たとえば、子供の昼寝中や子供たちがいる間など、日中の自由な時間を活用してください。 デイケア中です—後で迫られたときにすぐに食べられる、グルテンフリーの新鮮な食事を準備します 時間。 チキンシュニッツェルは常に家族のお気に入りですが、パン粉の代わりにライスクラムを使用することでこれを楽しむことができます。子供たちは違いさえわかりません！」
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友達に楽しまれるとき
何が提供されているのかわからない場合、グルテンフリーの食事に固執するのは難しい場合があります。 「これらの状況は、特に夕食や昼食の場合、より親密であり、ホストはあなたのために用意された食べ物を避けていることに気付くので、敏感です」とカープは言います。 「食事の場合は、事前に食事制限についてホストに知らせて、グルテンフリーのオプションを手配できるようにすることをお勧めします。 もっとカジュアルな集まりの場合は、誰もが楽しめるグルテンフリーのシェアプレートを持参してください。 このように、あなたは礼儀正しく思慮深く見え、少なくとも1つのグルテンフリー料理が利用可能であることがわかります！」
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