マスクメロンに関連するリステリア菌の発生– SheKnows

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リステリア菌は、最新の食品関連の病気で話題になっています。 これまでのところ、リステリア菌は4人の死亡で引用されています。 考えられる原因:カンタロープメロン。

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カンタロープ-リステリア-発生

夏の定番フルーツの1つであるマスクメロンは安全に食べられない可能性があるため、夏が終わったのは良いことです。 少なくとも、一部のマスクメロンは安全ではない可能性があります。 最近のリステリア菌の発生は、コロラド州のマスクメロンにまでさかのぼります。 これまでのところ、マスクメロンはリステリア菌の16例と4人の死亡に関連しています。

リステリアは、汚染された食品に起因する細菌感染症です。 によると、それは一般的に高齢者、妊婦、新生児、免疫力が低下している成人に影響を及ぼします。 CDC. リステリア菌の症状には、発熱や筋肉痛、下痢やその他の胃腸症状、項部硬直、頭痛、バランスの崩れ、錯乱、けいれんなどがあります。

最近のリステリア菌の発生が示すように、それは致命的である可能性があります。 さらに、妊娠中の女性では、母親はそれほど病気にならないかもしれませんが、リステリア菌は流産、死産、早産、または赤ちゃんに生命を脅かす感染症を引き起こす可能性があります。

このリステリア菌の発生は8月かそれ以前に始まったようです。 「8月以来、コロラドで[10件以上]の症例がありました。 コロラド州公衆衛生環境局のコミュニケーションディレクターであるマークサリーは、次のように述べています。

「通常、コロラドでは年間約10例のリステリア菌が見られます。そのため、8月以降に非常に多くのリステリア菌が見られました。 1、私たちはそれが重要であることを知っており、病気の多状態の性質を調査することにしました。」 (ソース: ABC)

FDAは、多州での発生が調査中であることを説明する声明を発表しました。 これまでのところ、コロラド、インディアナ、テキサス、オクラホマ、ネブラスカで症例が確認されています。 FDAにはリコールを注文する権限がありますが、リコールはまだ発行されていません。

リステリア菌の発生についてFDAが何をしているのか、そして最終的にマスクメロンのリコールが発生するのかどうかを待つ必要があります。 それまでは、何を食べているかを知ってください。