ガーリックレモンチキンベイク– SheKnows

ワンポットクッキングは常に大ヒットです。 このシンプルな料理は、鶏肉、レモン、ニンニク、ジャガイモ、きのこをすべて1つの料理にまとめたものです。 これは完璧な平日の夕食です！

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美しい鶏肉料理は週末だけ保存する必要はありません。 このシンプルな料理は、簡単に一緒に投げて、すばやくおいしい平日の夕食をとることができます。 やわらかいベビーレッドポテト、フレッシュレモン、ニンニクはすべてフレッシュチキンと組み合わせて、風味豊かな家族のごちそうを作ります。

にんにくレモンチキン焼きレシピ

サーブ4

材料：

• オリーブオイル大さじ6、分割
• レモン2個、薄切り1個、ジュース1個
• にんにく4片、みじん切り
• コーシャソルト小さじ1
• 小さじ1杯の新鮮なひびの入ったコショウ
• エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
• 1-1 / 2ポンドのベビーレッドポテト、半分
• 鶏もも肉4枚、骨付き皮付き

方向：

1. オーブンを華氏425度に予熱します。
2. 9 x13インチのキャセロール皿の底に大さじ1のオリーブオイルを追加します。 薄くスライスしたレモンを油の上に並べます。
3. 大きなボウルに、レモン汁、みじん切りにんにく、塩、こしょう、残りのオリーブオイルを加えます。 泡だて器で混ぜ合わせます。
4. じゃがいもを加えて、そっと投げます。 レモンスライスの上にジャガイモをスプーンでかけます。
5. 残りのレモン/オリーブオイルの混合物のボウルに鶏肉を追加し、コーティングします。 じゃがいもの上に置きます。
6. 鶏肉が完全に火を通し、ジャガイモが柔らかくなるまで約50分間ローストします。

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