にんにく、甘くてスパイシーな豚ヒレ肉をゆっくりと煮込んで柔らかくジューシーに仕上げたものが、今夜のディナーにぴったりです。
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メインディッシュを作るのが同じくらい簡単で、スロークッカーからそれを皿に盛るとき、それはそのような御馳走です。 そして、この豚肉と同じくらいおいしいとさらに良くなります。
この豚ヒレ肉は、はちみつからの素晴らしい甘い風味とシラチャからの少しの熱を持っています。
私の皿に余分なソースを入れてください。
スロークッカーハニーとローストガーリックポークテンダーロインのレシピ
サーブ4
準備時間：15分| 調理時間：4時間30分| 合計時間：4時間45分
材料：
- にんにく1球根
- オリーブオイル小さじ2（にんにく用）
- オリーブオイル大さじ1（スロークッカーポット用）
- 1（1.5ポンド）豚ヒレ肉の切り身
- 小さじ1/4の塩（または味わうために）
- 黒コショウ小さじ1/4
- はちみつ1/4カップ
- 小さじ1/2タイム
- シラチャソース大さじ1
- 1/2レモン
- コーンスターチ小さじ3（ソース用）
- 1/3カップのリンゴジュース（ソース用）
方向：
- オーブンを華氏350度に加熱します。
- にんにくの約2倍の大きさのホイルの上ににんにくの球根を置き、オリーブオイルをのせます。 ホイルをテントの形に折り、端をシールします。
- クローブが薄茶色になり柔らかくなるまで焼きます（約30分）。 冷まして、にんにくのローストを絞ります。
- スロークッカーポットの内側にオリーブオイルを塗ります。
- 豚肉の四方に塩こしょうを加える。
- 豚肉の四方にローストガーリックをこすります。
- 豚肉の四方に蜂蜜を振りかけ、タイムを振りかける。
- スロークッカーに豚肉を入れ、その上にシラチャソースをかけます。
- ふたをして、弱火で4時間煮ます。
- 小さな鍋を弱火で熱し、スロークッカーのソースとリンゴジュースを約1カップ加えます。
- 小さなボウルに、コーンスターチと液体ペーストを作るのにちょうど十分な水を加えます。 一緒に泡だて器。
- コーンスターチの混合物をスロークッカーからの液体と一緒にゆっくりと鍋に加え、継続的に攪拌します。 ソースが濃くなるまで煮ます。 小さな金網ストレーナーで濾し、液体だけを残します。
- 豚肉をまな板に移し、スライスします。 レモンジュースをのせて、料理に移します。
- 豚肉の上にタレをかけ、お好みのおかずと一緒にお召し上がりください。
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