これらのピリッとした豆腐のタコスは、月曜日の食事を明るくします！ 味も良く、作りやすいです。 あなたのミートレスマンデーはどれだけ良くなることができますか？
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ピリッとした豆腐タコスのこのミートレスマンデーレシピには、鮮やかな色と味がたくさんあります。 明るい（そしておいしい）は、この料理を説明するのに良い方法です。 野菜、ライムジュース、コリアンダーが輝きとフレッシュな味わいを引き出し、調味料がこれらのタコスに熱意を加えます。 豆腐は、これを肉のない詰まった食事にするのに最適な主成分です。
ピリッと豆腐のタコスレシピ
サーブ4
材料：
- 12オンスの固い豆腐、水気を切り、プレス
- 醤油大さじ1-1 / 2
- 小さじ1杯のシラチャまたは別のホットソース（多かれ少なかれ味わうために）
- オリーブオイル大さじ3、追加大さじ1
- 1/2ライムのジュース
- 小さじ1/2のクミン
- 小さじ1/4の塩
- 黒コショウ小さじ1/4
- 1カップのトウモロコシの果実
- 殻付き枝豆1カップ
- 赤ピーマン1/2個、種と膜を取り除き、さいの目に切った
- にんにく2片、みじん切り
- みじん切りにした新鮮なコリアンダー大さじ2、付け合わせ用に追加
- アボカド1個、皮をむき、種を取り除き、スライスに切る
- 4-6（8インチ）トルティーヤ
方向：
- 豆腐をボウルに入れ、スプーンの後ろで少し砕きます。 それを脇に置きます。
- 大きなボウルに醤油、シラチャ、オリーブオイル大さじ3、ライムジュース、クミン、塩、黒胡椒を入れます。 一緒に泡だて器。 必要に応じて調味料を味わい、調整してください。
- とうもろこし、枝豆、ピーマン、にんにく、コリアンダーを加えて混ぜ合わせます。
- 残りの大さじ1杯のオリーブオイルを中火から強火で大きなフライパンに加えます。 熱くなったら、野菜の混合物を液体と一緒に加え、混ぜ合わせてから豆腐を加えます。
- 数分間、かき混ぜながら、またはすべての材料が温まり、余分な水分が吸収されるまで調理します。
- トルティーヤに盛り付け、コリアンダーとアボカドのスライスを側面に飾ります。
ピリッとした肉のない月曜日の食事を提供してください！
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