殻で調理し、バターをまぶした穂軸の焼きトウモロコシは、どんな夏の食事でもおいしいおかずです。 しかし、この柔らかくて煙のような野菜は、はるかに多くなる可能性があります。 穂軸の焼きトウモロコシでできる8つの特別なことがここにあります。
1. グリルドコーンファヒータ
ピーマン、玉ねぎ、スカートステーキを焼くときに、トウモロコシの穂を数個焼き、ファヒータミックスに加えます。 焼きとうもろこしのスモーキーカーネルを包んでベジタリアンバージョンを作ることもできます
お好みの種類のトルティーヤに玉ねぎとピーマン。
2. 焼きコーンブレッド
それに直面しましょう。最近提供されるコーンブレッドの多くは、古典的なコーンブレッドよりも黄色いケーキに似ています。 コーンブレッドの風味が好きな場合は、耳を1つか2つ追加します
焼く前に、コーンブレッドミックスに焼きとうもろこしの穀粒を加えます。 スモーキーな全粒粉は、歯ごたえのある食感と水分の一部を保ち、コーンブレッドをおいしそうに湿らせます。
3. 焼きとうもろこしスープ
正確には夏の食べ物ではありませんが、焼きコーンチャウダーは簡単で、通常のコーンチャウダーにはないスモーキーなパンチがあります。 とうもろこしの穂を6〜8個グリルし、
穂軸からの穀粒を、野菜のスープと一緒にスープポットに入れます。 沸騰させ、クリームを入れてかき混ぜ、フードプロセッサーまたはイマージョンブレンダーを使用して、スープを絹のように滑らかにします。 一緒に召し上がれ
サワークリーム1滴、バジルのリボン数本、ホットソース1〜2滴。
4. 焼きコーンナゲット
コーンナゲットは、クリームコーンをパンで揚げて作った南部の揚げ物です。 彼らは確かにダイエット食品ではありませんが、彼らは間違いなく抵抗するのは難しいです。 作りたいなら
家でとうもろこしナゲット、クリームコーンの缶を手に入れ、クリームを排出し、焼きとうもろこしの耳から穀粒、卵1個、パン粉パン粉を加えて、とうもろこしを丸めてボールにします。 ディップ
とうもろこしのボールをビールのねり粉に入れ、ピーナッツオイルで黄金色になるまで炒めます。 ランチドレッシングと一緒に温めてお召し上がりください。
5. 焼きコーンサラダトッピング
これは非常に簡単です。 次のクックアウトでグリルしたトウモロコシの耳を少し余分に作り、穂軸から穀粒を切り取り、冷蔵庫に保管して、おいしいものの甘くて無脂肪のトッパーとして使用します
夏のサラダ。
6. 焼きコーンサコタッシュ
サコタッシュをもう苦しめないでください！ いつものサコタッシュのレシピで焼きトウモロコシを使って、さらにスモーキーな味わいのおかずを作りましょう。 ライマメ、焼きトウモロコシ、玉ねぎのソテー、グリーンを組み合わせる
ピーマンとニンニクは、このしばしば悪意のある豆とトウモロコシの料理を美味しく召し上がれます。
7. 焼きコーンブラックビーンサルサ
完璧なディップが必要ですか？ 焼きコーンサルサを作ります。 トマト、タマネギ、ハラペーニョペッパー、2つのトウモロコシの穂を焼きます。 みじん切りにして、温かい黒豆、塩、にんにくと混ぜます。 このおいしい南西部のディップ—
ハラペーニョの熱さ、スモーキーコーンの甘さ、風味豊かなトマトと黒豆の風味が特徴の、チップスやハンバーガーや焼き肉のトッピングにぴったりのダイナマイトです。
8. 複合バターを加えるだけ
ただし、グリルしたトウモロコシを他のおいしい料理の不可欠な要素として食べるのを待つ忍耐力がない場合は、いつでも複合バターを作ってそれをかき混ぜることができます。
グリルから熱くなります。 複合バターを作るには、室温のバター2本、ライム1個のジュースと皮、チリパウダー大さじ1を混ぜるだけです。 グリルでお召し上がりください
とうもろこし、コーンブレッドの上でかき混ぜるか、焼きとうもろこしの穀粒にかき混ぜます。 ヤム！
焼きトウモロコシで調理する他の方法
- アボカドコーンサラダを添えたクローンフライシュのグリル
- 夏のトウモロコシのレシピ
- ベジタリアンエンチラーダキャセロール
