レモンと生姜は相性の良い2つの味です。 ジンジャーレモネードからレモンジンジャーティーまでの飲み物で一緒に見たことがあるかもしれませんが、上に一緒に見たことはありますか 豚肉 焼きそば？ そうでなければ、あなたはおいしいおやつを求めています。
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中華料理店で私のお気に入りの料理の1つはレモンチキンです。 鶏肉のパンを覆う甘くてピリッとしたソースが大好きです。 ほとんどの場合、で注文するときに最初に注文します。
私も焼きそばの大ファンです。 あの美味しい醤油に漬け込んだ麺は、ただの夜になりますが、決して組み合わせることはありません。 結局のところ、私はケトルコーンのような甘くて塩辛い食べ物を大いに支持していますが、レモンチキンと焼きそばは別々に保管するのが最適な2つの料理です。
でも、鶏肉にかけるレモンソースが大好きで、焼きそばが大好きです。 それで、通常それらに付随する醤油の代わりに、その甘酸っぱいレモンソースを私の麺に加えるとどうなりますか？ 幸せが起こります。 そして、鶏肉の代わりに生姜と豚肉を少し加えると、驚くべき新しい料理が生まれます。 とても素晴らしい料理なので、昔ながらのレモンチキンに戻って焼きそばを食べることは二度とないかもしれません。
レモンジンジャーポーク
材料
- 8オンスの焼きそば
- 薄くスライスした1ポンドの豚ヒレ肉
- コーンスターチ大さじ1
- 植物油大さじ1
- コーシャソルト小さじ1/4
- 小さじ1/4の挽いたコショウ
- 6オンスのサヤエンドウ
- 赤ピーマン1個、薄くスライスしたもの
- 2のジュース レモン
- 砂糖1/2カップ
- 甘いチリソース大さじ1
- 生姜小さじ1、すりおろした
方向
- パッケージの指示に従って焼きそばを調理します。 ドレイン; 冷水ですすぎ、取っておきます。
- スライスした豚肉、コーンスターチ、植物油、塩、コショウを中型のボウルに入れます。
- 大きなフライパンまたは中華鍋で、大さじ1杯のごま油を中火から強火にかけます。 豚肉を加え、焦げ目がつくまで約3分炒めます。 エンドウ豆とスライスした赤唐辛子を加え、さらに3分間炒めます。 火から下ろし、大きなボウルに入れます。
- 同じフライパンで、砂糖とジュースをレモン1個からキャラメル色になるまで約3分間沸騰させます。 セカンドレモンのジュース、チリソース、生姜を加えます。 豚肉、えんどう豆、こしょう、焼きそばを加え、熱くなるまで約2分煮ます。 すぐに提供します。
