「自然な」ラベルはほとんど意味がないことがわかりました。 あなたは幸せな牛が草を振って膝の奥深くに立っている牧歌的な家族農場を想像しているかもしれませんが、 食物 企業はドル記号を見るだけです。
クイック：夕食に鶏肉のパッケージを急いで手に入れようとしています。通常の鶏肉と、かわいらしい「すべて自然な」ラベルの付いた鶏肉の2つの選択肢があります。 どちらを選びますか？ 私たちのほとんどにとって、私たちは毎回天然物を使います。 必要以上に多くの化学物質を摂取したいのは誰ですか？
1940年代以降、製造業者は食品を「すべて天然」、「天然」、または「100％天然」と呼んでいますが、FDAは用語の定義を拒否しています。 代わりに、人工の風味、色、またはその他の合成添加物が含まれている食品を天然と呼ぶべきではないと単純に言っています。 これは、安全でない農業慣行で作られた食品、または農薬、抗生物質、GMO、硬化油、添加糖（高糖を含む）を含む食品を意味します フルクトースコーンシロップ）および元々植物または動物の供給源に由来するその他の食品添加物はすべて自由に自称することができます ナチュラル。
有機ピーナッツのみを含むピーナッツバターの瓶と、砂糖と部分的に水素化された植物油を加えたそのすぐ隣の瓶には、すべて天然のラベルがあります。
そして人々は誤解されていることに腹を立て始めています。
これが理由です コンシューマーレポートの消費者の安全と持続可能性のディレクターであるUrvashiRanganが正式に提出しています 「自然」という言葉を食品から禁止しようとするFDAと米国農務省への請願 マーケティング。 FDAが出てきて用語を定義するのがよいでしょうが、「オーガニック」の定義の長年にわたる戦いが何らかの兆候である場合、それはすぐには起こらないでしょう。
業界の専門家は、FDAがこれを消費者の安全上の問題と見なしていないため、禁止が行われることを期待していないと付け加えています。 過去の人々は、自社の製品が自然であると誤って主張したとして個々の企業を訴えようとしましたが、裁判所の判決は、明確な基準が出現することなく、双方向に進んでいます。
それまでの間、次に購入する商品を決定するために店に立っているときは、派手なラベルを無視して、代わりに材料リストを読むことをお勧めします。
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