果物や野菜があなたにとって素晴らしいことは間違いありませんが、何がそれらを健康にするのか、そしてどれが最も食べるのが良いのか疑問に思ったことはありますか？ あなたはそれらが健康的な食事の一部であるべきだと知っていても、あなたはそれらを調理する方法に困惑していますか？ 私たちはあなたのための答えを持っているので、読み続けてください！
スーパーフード 主に果物と野菜を含むホールフーズのグループであり、 健康 それらの超栄養素含有量のために利益があります。 それらは、抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、およびその他の健康増進特性を高濃度で含む食品です。 スーパーフードは、コレステロールを下げ、心臓病のリスクを減らし、ガンを防ぎ、老化の影響と戦い、体力とエネルギーを高め、さらには気分を良くするのに役立つことが知られています。 しかも、地元の食料品店ですぐに入手でき、すでに食べている可能性のある食品です。
スーパーフードを毎日の食事に取り入れることは、ピルを服用したり副作用を被ったりすることなく健康を維持するための美味しくて簡単な方法です。 バランスの取れた健康的な食事を維持するには、果物、野菜、肉、魚、さらには砂糖など、さまざまな食品を食べて、体が機能するために必要なすべての栄養素を摂取する必要があります。 カラフルで多様な食品を食べることで、バランスの取れた食事をよりよく提供できます 栄養 個々の食品や単一の食品グループを食べるよりも。
ビタミンやミネラルの推奨される毎日の摂取量を最適化するために、すべての食事にスーパーフードを含めてください。 あなたが始めるために、付随するレシピでこれらの5つの超栄養価の高い食品を試してみてください。 あなたの食事療法を強化するのを待っている他のスーパーフードが少なくとも20あります、訪問してください www.superfoods.com 完全なリストとそれらを食べるためのよりおいしい方法については。
スーパーフード
りんご： ベン・フランクリンは、1日1個のリンゴが医者を遠ざけると言ったときは正しかった。 リンゴは、ポリフェノール（抗炎症性および抗菌性の抗酸化物質のクラス）、繊維（体重増加を防ぎ、体重減少を助け、リスクを低下させる）が豊富です 結腸がん、II型糖尿病、心臓病）、ビタミンC（冷戦用ビタミン）、カリウム（血圧の低下、脳卒中のリスクを助け、骨を増やすことができます 密度）。
アボカド： アボカドは脂肪が多いですが、脂肪は一不飽和であり、これは食べるのに最適な脂肪です。 アボカドは繊維、マグネシウム（心血管疾患のリスクを減らし、低血圧を促進するのに役立ちます）、葉酸（結腸癌と心血管疾患のリスクを下げ、 妊娠中の女性に不可欠です）、ビタミンE（抗炎症、免疫機能を高め、心臓発作や白内障のリスクを減らします）、ルテイン（免疫機能を高め、予防します 白内障）。 アボカドは、満腹感を高めるため、減量や維持にも効果的です。
ダークチョコレート： はい、チョコレートはスーパーフードですが、キャンディー通路にある甘い種類のものではありません。 ダークチョコレートはポリフェノールを非常に多く含んでいます。 ダークチョコレートは、血圧を下げ、心臓発作や脳卒中のリスクを減らし、健康な血流を促進するのに役立ちます。 チョコレートはまだ脂肪とカロリーが高いので、摂取量を1日約100カロリーに保ち、少なくとも70％のカカオ固形分を含むダークチョコレートのみを食べることを忘れないでください（ラベルを確認してください）。
はちみつ： 厄介な冬の咳と戦う？ 咳止めシロップの代わりにスプーン一杯の蜂蜜を試してみてください。 蜂蜜は天然甘味料であり、ポリフェノールと抗酸化物質の優れた供給源です。 砂糖の代わりに朝のコーヒーやお茶に入れてください。蜂蜜は砂糖よりもはるかに甘いので、それほど多くは必要ありません。
タルトチェリーまたはサワーチェリー： さくらんぼは、抗酸化物質のレベルが最も高い果物の1つです。 アントシアニンがぎっしり詰まっていて、さくらんぼに鮮やかな赤い色を与えます。 さくらんぼは心臓病やガンの予防に関連しており、ボーナスとして、気分を高め、一日中脳を鋭く保つことができます。 疲れた気持ちが忍び寄る日中のおやつにぴったりです。 そこにいるすべてのアスリートにとって、チェリージュースは運動後の筋肉痛を和らげるのに役立つ素晴らしいスポーツドリンクです。 そして、世界中のトロッターの皆さんにとって、乾燥したタルトチェリーは、体内時計に影響を与えるホルモンであるメラトニンに影響を与えるため、時差ぼけと戦うのに役立ちます。
スーパーフードのレシピ
焼きりんごの喜び
レシピ提供 SuperFoodsRx
1人前になります
材料：
ミディアムアップル1個、洗浄して芯を取ります
はちみつ小さじ1
シナモン小さじ1
刻んだクルミ1/4カップ
方向：
オーブンを華氏350度に予熱します。 リンゴを洗って芯を取ります。 リンゴをオーブンで安全な皿に入れ、蜂蜜、刻んだクルミを振りかけ、シナモンをリンゴの上にまぶします。 約30分またはリンゴが柔らかくなるまで焼きます。 暖かいまたは冷たいサーブ。
アボカドエッグベネディクト
アボカドセントラルのレシピ提供
2人前になります
材料：
イングリッシュマフィン2個
カナダのベーコンまたはハムを4スライス、揚げた
ポーチドエッグ4個
2ハスアボカド
オランデーズソース2カップ
方向：
イングリッシュマフィンの半分をトーストします。 マフィンの両側にベーコンを1スライス、卵を上に置き、アボカドを数スライス置きます。 両側にオランデーズソースをスプーンでかけます。 温かくお召し上がりください。
フラワレス・チョコレート・ケーキ
12〜16人前になります
材料：
4オンスの上質なダークチョコレート（無糖ではない）
無塩バター1/2カップ
グラニュー糖3/4カップ
大きな卵3個
無糖のカカオパウダー1/2カップに加えて、振りかけるための余分なもの
方向：
オーブンを華氏375度に予熱します。 そして、8インチの丸いベーキングパンを焦げ付き防止のクッキングスプレーでコーティングします。 鍋の底を同じサイズのパラフィン紙とスプレー紙でクッキングスプレーで覆います。 チョコレートを細かく切り、中火でダブルボイラー（または水を入れた鍋の上に置いた金属製のボウル）に入れます。 バターを加え、チョコレートが溶けて滑らかになるまでかき混ぜます。 チョコレートを火から下ろし、砂糖を泡だて器でチョコレートの混合物に入れます。 卵を一度に1つずつ泡だて器で混ぜます。 チョコレート混合物の上に1/2カップのココアパウダーをふるいにかけ、ちょうど結合するまで泡だて器で混ぜます。 ねり粉を鍋に注ぎ、25分間、または上部が薄いクラストを形成するまで焼きます。 ケーキをワイヤーラックの鍋で5分間冷ましてから、サービングプレートにひっくり返します。 余分なカカオパウダーをまぶします。
焼きレモン-ハニーチキン
レシピ提供 ナショナルハニーボード
4人前になります
材料：
はちみつ1/4カップ
1/4カップレモンジュース
小さじ2の植物油
ローズマリー小さじ1、砕いた
小さじ1/2の塩
コショウ小さじ1/8
4（各4オンス）骨なし、皮なしの鶏の胸肉
方向：
小さなボウルに、蜂蜜、レモンジュース、油、ローズマリー、塩、コショウを混ぜ合わせます。 鶏肉を中型の浅い焼き皿に入れ、マリネで覆い、胸をひっくり返してコーティングします。 鶏肉を1時間マリネします。 調理する準備ができたら、ブロイラーを予熱します。 鶏肉を5分間焼きます。 鶏肉をひっくり返し、鍋に滴り落ちるブラシをかけます。 10分長く焼くか
ジュースが透明になるまで。 鶏肉を大皿に移し、鍋に滴りながらスプーンで盛り付けます。
チェリートレイルミックス
レシピの礼儀 チェリーマーケティングインスティテュート
材料：
1/4カップの低脂肪グラノーラシリアル
1/4カップ全粒小麦シリアル
1/4カップミニ全粒小麦プレッツェル
ドライタルトチェリー1/4カップ
トーストしたアーモンドスライバー大さじ2
みじん切りのカシューナッツまたはピーカンナッツ大さじ1
方向：
ボウルにすべての材料を組み合わせます。 密閉容器に入れて最長2日間保管してください。
ポイントと賞品キーワード： 2008年2月17日まで50ポイント相当のカラフル。
詳細、ヒント、レシピのアイデアについては、以下をご覧ください。
スーパーフードRx
www.superfoodsrx.com
アボカドセントラル
www.avocadocentral.com
ナショナルハニーボード
www.honey.com
チェリーマーケティングインスティテュート
www.choosecherries.com
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