心が躍る時期です！ バレンタインデーにもっと興味がある場合は、このふわふわ、チョコレート、グルテンフリーのおやつを泡立てることを検討してください！
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新鮮なラズベリーの甘い味とチョコレートを混ぜたものが好きではない人はいますか？ これは、一年で最もロマンチックな休日の愛のレベルを確実に高める古典的なデザートレシピです！
グルテンは、ケチャップから醤油、キャンディー、調味料まで、さまざまな食品や製品に含まれています。 SheKnows.comはこれらのレシピがグルテンフリーであることを確認しようとしていますが、これらのレシピに使用するすべての食品および食品の成分ラベルを注意深く読んで、グルテンフリーであることを確認してください。
このレシピはから適応されました Celiac.com.
ラズベリーとクリームのチョコレートムースレシピ
8人分
材料：
- 砂糖1/3カップ？
- コーンスターチ大さじ3
- ？1カップのミルク？
- 水1/2カップ
- ？4個の卵黄、殴られた
- ？1-3 / 4カップギラデリ60パーセントカカオほろ苦いチョコレートチップ
- バニラエッセンス小さじ1
- 3/4カップのホイップクリーム、ホイップ？
- 付け合わせ用ホイップ（約1/2カップ）の追加ホイップクリーム
- 付け合わせ用の新鮮なラズベリー1カップ
方向：？
- 中型の耐熱ボウルで卵黄をたたきます。
- 中火から中火にかけた中型鍋に砂糖とコーンスターチを加えます。 ミルクと水を入れてかき混ぜます。 混合物が沸騰するまで、かき混ぜながら調理します。 熱い混合物の約半分を溶き卵黄に入れてかき混ぜ、次に混合物を鍋に戻します。 絶えずかき混ぜながら、約1分間穏やかに沸騰させます。 混合物を火から下ろします。
- チョコレートチップとバニラを熱い混合物に加えます。 チップが溶けるまですべて混ぜ合わせます。 溶けたら、小さな金属製のボウルに混合物を注ぎます。 氷水で満たされた大きなボウルの中にボウルを置きます。 ミキサーで高速で約5分間、またはチョコレート混合物が完全に冷えるまで叩きます。 ホイップクリームの3/4カップで折ります。
- ラズベリーをボウルに入れて穴を開け、ジュースがなくなるようにします。 使用する準備ができるまで冷蔵してください。
- チョコレートムースをデザート皿にスプーンで入れ、それぞれをラップで覆います。 提供する前に約30分間冷蔵します。
- サーブする準備ができたら、各皿にホイップクリームを少量入れ、ラズベリーとそのジュースを各サービングの上にスプーンでかけます。
チョコレートへの愛を満たしてください！ この伝統的で楽しいデザートレシピは、あなたの愛する人の心をつかむでしょう！
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