今夜のディナー:カレーアップルチキン– SheKnows

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それらのリンゴを完璧な秋の夕食への素晴らしくおいしいアクセントに変えるちょうど別の方法。

レイチェル・レイ
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私はたくさんやっています レシピ 最近その使用 りんご デザートやおやつ以外にも。 今夜のディナーを突然今夜のアップルレシピに変えたのはなぜですか? ひとつのシンプルな果物から生まれる無限の可能性を示したいからです。 それに、リンゴは今シーズンの最盛期にあるので、できるだけ多くのリンゴを楽しむのに最適な時期です。 追加のボーナス? 私は本当に一日にリンゴが医者を遠ざけると本当に信じています。 そして、インフルエンザと寒い季節が私たちを襲いかけているので、私たち全員が私たちに有利にスケールを傾けるべきではありませんか? だから、その思考の糧で、 デイリーブリーズ クラシックな秋のフルーツをディナーに追加し、そのプレーンな古い鶏の胸肉を家族全員が楽しめるものに変えるもう1つの方法を提供してくれました。

カレーアップルチキン

材料:

  • バター大さじ2
  • 骨なし、皮なしの鶏胸肉4枚
  • 塩とコショウの味
  • ミディアムイエローオニオン1個、みじん切り
  • シナモン小さじ1/2
  • カレー粉小さじ1
  • パプリカ小さじ1/4
  • りんご2個、芯を取り、皮をむき、さいの目に切った
  • サイダービネガー大さじ2
  • 冷水1/2カップ
  • コーンスターチ大さじ1

方向:

  1. 大きなフライパンで中火から強火にかけてバターを溶かします。 鶏肉を塩こしょうで味付けし、鍋に加える。 鶏肉を片面3分間調理します。 次にプレートに移し、ホイルで覆い、脇に置きます。
  2. フライパンを火に戻し、玉ねぎを加えます。 玉ねぎを約4分または柔らかくなるまで炒めます。 シナモン、カレー粉、パプリカを加え、30秒間炒める。 りんごを加えてよく混ぜ、スパイスをまぶします。 鍋に蓋をして弱火にし、5分またはりんごが柔らかくなるまで火を通します。
  3. リンゴが調理されている間、水とコーンスターチを小さなグラスに入れて完全に混ざるまで混ぜ合わせます。
  4. 鍋のカバーを外し、酢を入れてかき混ぜます。 コーンスターチの混合物をかき混ぜて、弱火にします。 鶏肉をフライパンに戻し、胸肉をソースで覆い、6〜8分間、またはソースが濃くなり鶏肉が完全に火が通るまで、蓋をして調理します。 アップルソースをスプーンでかけた状態で、すぐに鶏肉を出します。

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