食物アレルギー 米国保健社会福祉省によると、成人の最大4％、3歳未満の子供の最大8％に影響を及ぼします。 あなたが食べたものに対する厄介な反応は、食物アレルギーまたは不耐性である可能性があります。 違いを知ることは重要です。
違いを知る
食物アレルギーと食物不耐性の症状は重なる可能性があるため、混乱しやすいです。 メイヨークリニックによると、食物アレルギーは、免疫系が誤って食物を危険であると識別し、病気のように戦い始めたときに発生します。 食物不耐性は免疫系を伴わず、少量の不快な食物は反応を引き起こしません。 アレルギーがあると、 どれか 食物の量は、じんましん、腫れ、めまいなどの症状を含む反応を引き起こします。 アレルギーと不耐性の両方が胃と消化器症状を引き起こす可能性があります。
医者に診てもらう
あなたや家族が特定の食品に反応すると思われる場合は、医師の診察を受けてください。 食物アレルギーと食物不耐性の違いを判断できるのは医師だけですが、その区別は非常に重要です。 食物不耐性はひどく不快で消耗する可能性がありますが、食物アレルギーは危険である可能性があり、生命を脅かすことさえあります。
Kelly Courson、ライフスタイルエディター CeliacChicks.com、13年前にセリアック病と自己診断されました。 セリアック病は、グルテン（小麦に含まれるタンパク質）に対するさまざまな反応を伴う自己免疫疾患であり、倦怠感、腸の問題、痛みを伴う皮膚の発疹などがあります。 彼女は、潜在的な食物アレルギーや不耐性について医師の診察を受けることに同意しますが、あなた自身の本能を使用することも提案しています。 「医療専門家から適切な診断を受けるようにしてください。 最終的に入手できず、体がまだ何かがおかしいと言っている場合は、それを聞いてください。 良い医者は、最終的にはあなたがあなたの健康に責任がある唯一の人であるとあなたに言うでしょう」と彼女は言います。
アレルギーと子供
子供はしばしば成長しなくなるため、子供たちのアレルギーや不寛容を注意深く監視してください。 興味深いことに、米国保健社会福祉省は、人々が食事で最も一般的な食品に反応すると報告しています。 たとえば日本では、米アレルギーが一般的です。 スカンジナビアでは、タラアレルギーです。 子供たちはアレルギーを克服できるので、主食を食事に再導入できれば生活の質が大幅に向上するので、子供たちに注意を払ってください。
処理
食物アレルギーや不耐性の原因や種類はさまざまですが、普遍的な治療は回避です。 重症の場合、医師は誤って摂取した場合の緊急治療を勧めることができます。 最初は、問題のある食品を避けるために成分リストを注意深く読むことは不便ですが、ケリーが彼女自身の経験から報告するように、「あなたはそれに慣れ、それは第二の性質になります」。
