グルテンフリーのココナッツパンケーキ– SheKnows

これらのグルテンフリーのココナッツパンケーキで、朝食はこれほど美味しくはありませんでした…または健康的です！

私たちのお気に入りの食べ物の1つは ボブズレッドミルオーガニックココナッツフラワー、タンパク質と繊維が豊富な、マイルドな風味のグルテンフリー小麦粉。 レシピで必要な小麦粉の最大20％をココナッツ小麦粉に置き換えて、同量の液体をミックスに加えることができます。 これらのココナッツフラワーパンケーキの上に、トーストしたココナッツフレーク、バナナスライス、削ったダークチョコレートをのせます。

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グルテンフリーのココナッツパンケーキのレシピ

サーブ4

材料：

• 大さじ2杯のアマニ
• 水大さじ6
• 馬鈴薯でんぷん大さじ2
• ココナッツ粉1/3カップ
• 白米粉1カップ
• ベーキングパウダー大さじ1
• 小さじ1/2の塩
• 1-1 / 2カップのココナッツミルク
• 植物油大さじ2

方向：

1. 小さなカップで、亜麻と水を一緒にかき混ぜます。 取っておきます。
2. 大きなボウルに、片栗粉、ココナッツ粉、米粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。
3. ミディアムボウルで、亜麻の混合物、ココナッツミルク、植物油を一緒に泡だて器で混ぜます。
4. 乾いた材料に湿った材料を加え、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。
5. 大きなグリドルを中程度の高さに加熱し、グリドルをオイルで磨きます。
6. ねり粉をグリドルに分けて、8つのパンケーキを作ります。 2分間、またはパンケーキの底と端が固まるまで軽く焦げ目がつくまで調理します。
7. 裏返してさらに2分間、またはパンケーキの2番目の面が薄茶色になるまで調理します。
8. すぐにあなたと一緒に出してください お気に入りのパンケーキのトッピング.

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