父親を2番目に失った後 心臓発作 そして、彼女の夫が彼の最初のジャネット・ボンド・ブリル博士の後に同じ運命に苦しむことを恐れて、 栄養 ペンシルベニアの専門家は、書くように促されました 2回目の心臓発作を防ぐ：8食品、8週間で元に戻す 心臓病. この本は、健康の秘訣、2週間の食事計画とレシピを提供します-人々が健康への道を食べるのを助けるためのツール。
心臓病予防の必要性
1,300万人以上のアメリカ人が心臓発作を生き延びたか、心臓病と診断されました。 しかし、研究によると、診断からわずか1年後、大多数は2回目の心臓発作を防ぐ可能性のある食事の変更に固執していません。
フムスをまぶしたチキンのレシピ>>
心血管疾患の予防を専門とする栄養士のジャネット・ボンド・ブリル博士は、問題は 多くの人が「心臓の食事療法」が制限的または複雑すぎると感じており、一部の人はライフスタイルを受け取っていません カウンセリング。 「より良い方法があるのに、なぜ心臓発作の生存者は無味で低脂肪の計画の重荷でさらに罰せられるべきですか？」 彼女は尋ねます。
チキン、オリーブ、赤ピーマン、アーティチョークのレシピのパスタ>>
心臓の健康を美味しくする
ブリル博士の新しい本は、新しいプラークの蓄積を防ぎ、冠状動脈のプラークを逆転または安定させるのに役立つ手順とより「口当たりの良い」食事戦略を概説しています。 「ベストセラープランの多くは、回避することをお勧めします 魚、あらゆる種類のオイル、アボカド、 ナッツ、種子とチョコレート–楽しくおいしい食べ物–すべてが私の計画で提唱されました」と栄養学の専門家は言います。 彼女の計画は主に、栄養素が豊富な植物ベースの食事です。 また、コーヒー、紅茶、ダークチョコレートも使用できます。 味が良く、人生をより楽しくするので、人々はそれがより効果的であると彼女は言います。
フェタチーズレシピのギリシャスパゲッティ>>
最高のライフスタイルの習慣：地中海式ダイエット—そして運動
研究者はさまざまな食事療法の効果を研究し、 エクササイズ それ以上の冠状動脈イベントを防ぐ計画。 科学的証拠の大部分は、心臓発作後の患者は地中海スタイルの食事を摂り、少なくとも1日30分は身体的に活動し、喫煙しないようにする必要があることを示唆しています。 クリティ島をテストしたリヨン心臓研究
地中海式ダイエット 心臓病患者では、典型的な低脂肪の洋食である対照食と比較して、再発率が70％という驚異的な減少を報告しました。 ブリル博士はまた、サプリメントのナイアシン、ビタミンD3、魚油を推奨しています。地中海マグロの前菜サラダレシピ>>
地中海式食事療法：心臓の健康のための8つの食事療法の戒め
ブリル博士の計画では、血管の損傷の原因となる赤身の肉、クリーム、バター、卵、チーズなどのプラークを作る食品を取り除き、自然治癒のための食品に置き換えています。
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8つの食事の戒めは次のとおりです。
- バターとクリームはもう必要ありません。 エクストラバージンに置き換えられました オリーブオイル
- 緑や他の野菜のない日はありません
- イチジクや他の果物のない日はありません
- 牛肉、羊肉、豚肉は使用していません
- 肉を魚や豆類に置き換える
- クルミと亜麻仁のない日はありません
- 全粒穀物と穀物のない日はありません
- 適度なアルコール消費、主に赤 ワイン 夕食時
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