スパイシーな甘いチャツネは、このビーガングレインサラダのおいしいドレッシングになります。 野菜、果物、ナッツが特徴で、それ自体がバランスの取れた食事ですが、おいしいビーガンのおかずのレシピとしても輝いています。
スパイシーな甘いチャツネは、このビーガングレインサラダのおいしいドレッシングになります。 野菜、果物、ナッツが特徴で、それ自体がバランスの取れた食事ですが、おいしいビーガンのおかずのレシピとしても輝いています。
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マンゴーチャツネ玄米サラダ
サーブ4
材料：
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- 玄米4カップ
- にんじん2本、さいの目に切った
- セロリの茎1本、さいの目に切った
- みじん切りにした1/2カップのロースト赤唐辛子
- みじん切りにした赤玉ねぎ1/4カップ
- 熟したがしっかりした洋ナシ1個、芯のある、みじん切り
- 細かく刻んだ新鮮なコリアンダー1/4カップ
- オリーブオイル大さじ2
- マンゴーチャツネ1/2カップ
- 塩と挽きたての黒コショウ
- カシューナッツ1カップ
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方向：
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- ご飯、にんじん、セロリ、ピーマン、玉ねぎ、梨、コリアンダーを大きなボウルに入れます。
- 油とチャツネを小さなボウルに入れて泡だて器で混ぜます。
- チャツネをご飯の上に注ぎ、よく混ぜ合わせます。 塩こしょうで味を調える。
- カリカリに保つために、提供する直前にカシューナッツを追加します。
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