年齢に関係なく、 子供 うるさい食べる人になることができます。 1年生は緑色のものを食べたくないかもしれませんが、中学生はソフトドリンクのためにミルクを避けているかもしれません。 あなたの子供が最適な健康と発達のために食べていることを確実にする簡単な方法は、以下の栄養素を含む様々な食品で彼らの昼食を詰めることです。
カルシウム
カルシウム 強い骨や歯にとって重要なミネラルであるだけでなく、心臓や筋肉の機能、血液凝固を促進します。 乳製品はカルシウムの最高の供給源の1つであり、ほとんどの子供は1日3食分を必要とします。
子供の昼食にカルシウムを詰める簡単な方法：
- ヨーグルトやミルクで作ったフルーツスムージー
- チーズの薄切りと濃い葉物野菜のサンドイッチ
- 生のナッツとレーズンを混ぜたヨーグルト
- ジュースの代わりにミルク
- チーズスティック
もう1つの骨形成ミネラルはマグネシウムです。マグネシウムは、ナッツ、種子、全粒穀物、マメ科植物、およびオヒョウ、スケトウダラ、ハドックなどの魚に含まれています。
鉄
あなたの子供は無限のエネルギーを持っていると思うかもしれませんが、彼らの食事が鉄分を欠いている場合、彼らは疲れて貧血にさえなってしまうか、成長と行動の問題に苦しむかもしれません。 鉄は、赤血球（RBC）の酸素運搬成分であるヘモグロビンを作るのに必要な栄養素です。 十分な鉄がないと、体は十分な赤血球を作ることができず、組織や臓器は必要な酸素を得ることができません。 月経中の女の子は、鉄欠乏のリスクがわずかに高くなります。
お子様のお弁当に鉄を詰める簡単な方法：
- 赤身の赤身のサンドイッチ
- シーフードサラダまたはラップ
- 固ゆで卵
- 豆サラダ、スープ、または唐辛子
- 鉄強化シリアル
- 濃い葉物野菜のサラダ
- 豆腐スムージーまたは濃い葉物野菜で作ったグリーンスムージー
酸化防止剤
子供と大人の両方にとって、太陽への暴露、汚染、ストレス、不健康な食品、およびタバコの煙や他の毒素は ガンや心臓などの病気を引き起こすと考えられている酸化反応、またはフリーラジカルを体内で引き起こします 疾患。 酸化防止剤、主にビタミンA、C、E、およびベータカロチンは、細胞の損傷から保護し、免疫システムを高めるのに最も有益であると考えられています。
子供の昼食に抗酸化物質を詰める簡単な方法：
- 新鮮な果物や野菜のスナックバッグ（色が豊富なほど良い）
- 濃い葉物のレタスまたはほうれん草を重ねたサンドイッチ
- 一握りのナッツを含む穀物またはグリーンサラダ
- 生のナッツとドライフルーツのトレイルミックス
- ナッツバターとフレッシュフルーツサンドイッチ
- ひき肉料理にひき肉または細かく刻んだナッツを追加します
- 100％果物または野菜ジュース
ファイバ
ファイバ お子様の消化器系の健康を促進し、健康的な体重を維持し、2型糖尿病や心臓病のリスクを軽減します。
子供の昼食に食物繊維を詰める簡単な方法：
- 精製小麦粉の代わりに全粒粉パンとパスタ
- 穀物（キノア、ブルグル、玄米）と豆のサラダとスープ
- ジュースの代わりに果物と野菜全体
- 新鮮な果物とヨーグルト
- 新鮮な野菜とリコッタチーズまたはカッテージチーズに小麦胚芽またはアマニ粉をまぶしたもの
- 細かく刻んだ野菜を使ったパスタソース
- 薄くスライスした野菜と全粒粉パンで作ったベジタリアンサンドイッチ
- 高繊維シリアルのスナックバッグ
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