の本当の違いについて疑問に思ったことはありませんか オーガニック 工業的に育てられた 果物と野菜? 「はい」と答えた場合は、オーガニックへのアップグレードを検討すべき10の理由を読んでください。
1. それはうまいです！
味覚テストを通過することはできません-そして問題の事実は、 自然食品 非有機的なものよりも味が良いです。 バランスの取れた栄養価の高い土壌を使用する農場で生産され、その結果、より豊かな風味とよりクリスピーな食感が得られます。
2. 健康リスク
多くの承認された農薬は、広範な新しい研究がそれらを癌や他の病気に関連付ける何年も前に登録されました。 今日、米国の国立科学アカデミーによると、「神経学的および行動的影響は、農薬への低レベルの曝露から生じる可能性があります」。 それだけで有機的になるのに十分な理由です！
3. 家族農家を支援する
有機農業は、販売と流通のための代替市場を提供するため、小規模農場の生命線になる可能性があります。 有機家族農場を支援するときは、環境と調和して運営されているため、地球も支援します。
4. 未来の世代
4世代にわたって、私たちは高レベルの農薬および工業用化学物質にさらされてきました。 研究によると、赤ちゃんは生まれる前に何百もの有害な化学物質にさらされています。今こそ、サイクルを断ち切る時です！
5. 毒素を減らす
ほとんどの農場は作成のリスクがあります 生産 有害な農薬にさらされてきました。 空気、水、土壌、そして最終的にはあなたの体にはるかに少ない毒素を送り込むような方法で食物を生産することに取り組んでいる有機農場ではそうではありません。
6. 厳しい基準
有機製品は、「有機」として販売されるために、厳格な事前に決定された基準を満たす必要があります。 認証とは、購入する有機製品が厳格な無毒の手順に従って栽培および処理されていることを保証するものです。
7. GMOにノーと言う
クローン化および遺伝子組み換え（GMO）食品は、米国の全農地の約30％を占めています。 オーガニック認証は、ラボで生産された食品に対して得られる唯一の安心感です。
8. 革新的な研究
有機農家は、農薬の使用に関する革新的な研究と、農薬の環境への影響を最小限に抑えるために農薬の使用を減らす方法の観点から、先導しています。
9. 生物多様性の促進
有機農場は、在来の植物、鳥、野生生物で溢れる繁栄し、多様な生息地を促進します。 有機農場は森林再生に相当すると考えることができますが、利益重視の工業農場は森林破壊に相当します。
10. 健康な土壌
工業型農業は健全な表土レベルに打撃を与え、それが果物や野菜に含まれる微量栄養素やミネラルの量を減らしました。 有機農民は、アンモニアなどの合成肥料の代わりに有機物を土壌に供給することで、より高レベルのビタミンやミネラル、その他の栄養素を含む食品を生産します*。
* 2005年の調査によると、「有機農業と食品加工による食品中の抗酸化レベルの上昇」、Organic Center State of Science Review（1.05）
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