あなたがラム酒とコークスのファンであるか、暖かい夏の日に冷えたグラスを飲みたいだけなら、それでもあなたは 同じ古いカクテルに少し飽きたら、自分だけのフレーバーを作って人生に少しスパイスを加えましょう ラム。 プレーンな古いラム酒に温かいハーブやスパイスを注入すると、ユニークなスピリットが生まれ、楽しむことができます。次のカクテルパーティーでお召し上がりいただけます。
スパイスの効いたラム酒の作り方
ラム酒を選ぶ
通常、スパイスの効いたラム酒は、白ではなく金のラム酒で作られています。 ゴールドラムは通常熟成されており、黄金色で、ホワイトラムよりもわずかに甘い味がします。 ゴールドラムは、スパイシーなフレーバーを補完する独特の甘さと熟成品質をすでに持っているため、フレーバーに適しています。 あなたが見つけることができる最高品質のラム酒を使用してみてください。
あなたの味を選んでください
スパイスの効いたラム酒は通常、味の成分としてかなりの量のバニラを含んでいます。 シナモン、スターアニス、クローブ、オールスパイスなどの暖かい秋のスパイスもゴールドラム酒とよく合います。 柑橘類はほとんどの場合使用されますが、生姜、ナツメグ、コショウの実も素晴らしい風味を加えることができます。 文字通りスパイスの名前を取り、セラーノまたはハラペーニョペッパーを追加してさらにスパイシーなキックをすることもできます！
新鮮な食材を使用する
ラム酒を注入するときは、可能な限り新鮮な食材を使用してください。 新鮮なバニラビーンズ、オールスパイスベリー、すりおろしたてのナツメグ、シナモンスティック、新鮮な柑橘類の皮が最高の風味を与えます。 人工バニラフレーバーやラム酒にすでに挽いたスパイスを使用することはできません。 人工的な味を作成したり、味を強すぎたりすることはできません。 材料を出します。
注入する時間
スパイスの効いたラム酒は、ラム酒の風味に応じて、24時間から1か月の範囲で必要です。 通常のラム酒と同じように、何年も保存され、味は年齢とともに改善されることを覚えておいてください。
お気に入りのカクテルを作る
どこにでもあるラム酒とコークスはもちろん、スパイスの効いたラム酒で作るのに人気のカクテルです。 もう少しクリエイティブなものを探しているなら、スパイスの効いたラム酒を飲む方法は何百もあります。 いくつかのお気に入りには、スパイスの効いたラム酒をピーチリカーとアイスティー、または単にアップルサイダーと混ぜたり、次のクリエイティブなスパイスの効いたラム酒の調合が含まれます。
スパイスの効いたラムカクテル
自家製スパイスラム
ラム酒1本を作ります材料：
良質のゴールドラム酒1本
バニラビーンズポッド1個、半分に分割
オレンジの皮のスライス1枚、長さ約3インチ
シナモンスティック1本
オールスパイスベリー3個
3クローブ全体
黒胡椒5個
小さじ1/8の挽きたてのナツメグ
生姜1切れ、丸約1インチ、厚さ数センチ方向：
1. ラム酒のボトルにすべての材料を追加します。 すべての材料を合わせるために、ボトルを少し空にする必要があるかもしれません。 キャップをボトルに戻し、しっかりと固定します。 ボトルをよく振る2。 ボトルを冷暗所に保管し、少なくとも24時間または最大1か月間注入します。 数日おきにボトルを振って、好みの味になるまで味わってください。 ラム酒がお好みになったら、チーズクロスを通してラム酒を濾し、ボトルに戻します。ノート： あなたの好みに応じて、すべての成分を2倍にすることも、減らすこともできます。 たとえば、バニラ味をもっと味わいたい場合は、バニラビーンズポッドを2つ追加します。生姜が苦手な場合は、追加しないでください。
トリプルラムの脅威
カクテルを1つ作る材料：
氷
1オンスの自家製スパイスラム
1/2オンスのココナッツ風味のラム酒
パイナップルジュースのスプラッシュ
グレナデンのスプラッシュ
1/2オンスのダークラム方向：
ハイボールグラスに氷を入れます。 スパイスの効いたラム酒とココナッツラム酒をグラスに注ぎます。 ガラスにパイナップルジュースを入れ、上にグレナデンとダークラムのスプラッシュを入れます。
酔った桃のアイスティー
カクテルを1つ作る材料：
1-1 / 2オンスのピーチリキュール
1オンスのスパイスラム
1オンスのピーチシュナップス
1/2オンスのウォッカ
5オンスのスウィートティー
レモン一切れ方向：
大きなグラスにすべてのスピリッツを氷と混ぜ合わせます。 アイスティーをグラスに入れてかき混ぜ、レモンのくさびを飾ります。
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