温かくてトーストしたルーベンサンドイッチは、間違いなくあなたが歯を沈めることができる最も崇高な快適食品の1つです。 コンビーフ、ザワークラウト、溶けたスイスチーズ、ロシアンドレッシングがたっぷりと積まれたライ麦パンは、ルーベンほど人気のあるものはありません。 クラシックなコンフォートフードを改善するのは難しいですが、伝統的なルーベンサンドイッチのおいしいクリエイティブなアップデートにより、このコンフォートフードをさらに良くすることができます。
古典的なルーベンを更新する
ルーベンに創造的な変身を与えるときは、維持することによってこの古典的なサンドイッチの精神を維持します そのおいしい要素-肉、ドレッシング、チーズ、そしてある種のコールスローまたはサラダ-しかしそれぞれにおいしいものを与える ねじれ。
肉： コンビーフの代わりに、薄くスライスした七面鳥、ローストビーフ、パストラミ、チキン、ボローニャ、さらにはハムを試してみてください。 より質感のあるフィリングには、残りのローストまたはグリルしたポークまたは鶏肉を使用します。
ドレッシング： ロシアンドレッシング、場合によってはサウザンアイランドドレッシングをブルーに切り替えることができます チーズ、ランチ、シーザー、マスタード、マヨネーズと醤油、またはその他のお気に入りのサンドイッチ ソース。 ワカモレやサルサのようなソースでも使用できますが、サンドイッチ全体で同様のフレーバープロファイルに固執するようにしてください。
ザウアークラウトまたはコールスロー： ザウアークラウトはもちろん古典的な選択ですが、コールスロー、または千切りにんじんと大根（または他の野菜）を酢と油と混ぜた自家製の混合物も同様においしい選択肢です。 選択したコールスローに関係なく、ザワークラウトを彷彿とさせるフレーバーを実現するために、酢またはライムジュースのような他の酸っぱい成分を追加します。
チーズ： 溶けやすいグーイーバターチーズは、ルーベンに重ねることができます。 ブリーチーズ、モッツァレラチーズ、フォンティーナチーズ、プロヴォローネチーズ、アメリカンチーズ、ゴーダチーズをお試しください。
エスニックツイスト： おいしい変化のために、あなたのルーベンサンドイッチにエスニックなセンスを与えてください。 たとえば、キャベツ、ニンジン、レモンヨーグルトドレッシングのフレンチスタイルのコールスローをトッピングしたバゲットで、ハムとブリーチーズを使ったフレンチスタイルのルーベンを作ります。 スパイシーな鶏肉のソテー、ワカモレ、キャベツのメキシコのコールスロー、玉ねぎ、ハラペーニョの唐辛子をボイロ（柔らかいメキシコのパン）に入れて、メキシコ風のルーベンを作ります。 料理を考えて、それらの独特の味を誇るルーベンを作りましょう。
