マクドナルドは、迅速で安価な食事（そして二日酔いの朝食、本当のことをしましょう）の代名詞ですが、高品質で新鮮な食材ですか？ それほど多くはありません。 しかし、ファーストフードの巨人は、これまでに行われてきたこととは大きく異なる新しいメニューアイテムの展開で、その評判をひっくり返すことを望んでいます— 新鮮な牛肉のパテを話している.
私たちは皆、マクドナルドで提供される均一な灰色の、歯ごたえのある、奇妙な合成でありながら肉厚のパテにかなり慣れていると思います。それらが素晴らしいとは言い難いでしょう。 ウェンディーズで使用されているような新鮮なビーフパティは、マクドナルドがファイブガイやシェイクシャックなどのファストカジュアルのハンバーガーチェーンと競争するのを助けながら、すべてを変える可能性があります。
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欠点（そしてMcDが今まで新鮮な牛肉を持ち込んでいない理由）は、もちろん、新鮮な牛肉のクォーターパウンダーを調理するのに時間がかかることです。 そしてそれは、最も忙しい時期にクォーターパウンダーをクランクアウトするドライブスルーの能力をひどく窮屈にする可能性があります。 確かに、新鮮なビーフパティを調理するのにかかる時間は、ハンバーガーに通用する通常の冷凍パックよりも約1分長くなりますが、10人が並んでいると、その分が加算されます。
それでも、食事をとるのに合計5分もかからないでしょう。これは、私が知っているどの着席レストランよりも速いです。 そして、ダラスとオクラホマのテスト市場では、マクドナルドがテストしている新しい新鮮な牛肉のパテが成功を収めています。
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マクドナルドは今年、テキサス州のさらに多くの場所に新鮮な牛肉のクォーターパウンダーを導入する予定です。 2018年には、ほとんどの店舗で利用できるようになります（通常の調理済みビッグマックに加えて、 慣れている）。
マクドナルドがより新鮮な食材を使用していることを知っていれば、私はマクドナルドに立ち寄る可能性がはるかに高くなります。これがマクドナルドが新鮮な肉を売る競合他社に追いつくのに役立つかどうかは、時が経てばわかります。
