農業は大変なビジネスですが、最近の食品のトレンドにより、コミュニティが集まって地元の農家を支援することが容易になっています。 あなたがどのように助けることができるかを調べてください。
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完璧な食材を食べることほど満足のいくものはありません。 多分それはしっかりした、ジューシーな桃、きびきびとした豆またはぱりっとしたリンゴです。 それが何であれ、完璧な農産物は常にピーク時に摘み取られ、摘み取った後できるだけ早く夕食のテーブル（またはとにかく口）に到着します。
私たちに完璧な一口をもたらす農家になるのは簡単ではありません。地元の農家は、得られるすべての支援を利用できます。 天候が良く、生育期が良い時でも、農家であることは苦労と挑戦に満ちているので、その完璧な一口を楽しむことができます。 ロカボア、または長距離を移動した食べ物よりも地元の食べ物を食べたい人にとって、良いニュースは 地元の農家を感情的および経済的にサポートして、おいしい農産物をすべて維持できるようにする方法が増えています 到来。
地域支援型農業（CSA）
この時点で、CSAはアメリカの都市文化の一部になっています。 CSAの背後にある考え方は単純です。つまり、CSAのシェアを購入すると、毎月、農場の生産物の一部を受け取ることができます。 必要なときに資本を得ることができるので農家にとっても、必要なときに素晴らしい農産物を手に入れることができるので消費者にとっても素晴らしいことです。
CSAの株式を購入していない場合は、購入することを検討してください。 すべてのおいしい食べ物のために、食べる人にとっての利点は素晴らしいです。 彼らは仕事をするのに必要な現金を手に入れるので、農民にとっての利益はさらに良くなります。 過去にCSAを行ったことがある場合でも、多くの新しいCSAが開始され、素晴らしい食品を生産しているので、再度サインアップすることを検討してください。
農民を支持する法律を支持する
あなたはあなたのドル以上で投票することができます、あなたはあなたの投票で投票することができます。 この民主主義におけるあなたの力を使って、あなたの農民を助ける法律に投票し、あなたの声を使って、あなたが彼らに農民支持法案を支持してほしいことをあなたの政治代表に知らせてください。
ファーマーズマーケットで買い物
農民を助けたいですか？ 彼らの製品を買いに行きなさい…彼らから直接。 の美しさ ファーマーズマーケット 生産者自身が彼らの製品を運転してあなたに直接販売するということです。 あなたが仲買人を排除しているのでそれは実際にあなたにお金を節約しますそしてそれは農民を助けます あなたが支払っている割引価格でさえ、農民は彼らが 仲買人。
しかし、お金の交換以上に、ファーマーズマーケットはコミュニケーションの線を開くのに最適です。 農民が先週彼らから購入した食べ物を楽しんだり楽しんだりしていることが好きなら、彼らに知らせてください！ また、彼らの成長している慣行について質問し、特定の慣行をサポートした場合に市場があることを（良い方法で）知らせる機会でもあります。
ロカボアレストランで食べる
CSAやファーマーズマーケットは素晴らしいですが、それでもあなたは料理をし、時には外に出て食べたいと思うこともあります。 地元の食べ物を買って、それをあなたの食事の楽しみのために提供しているレストランを見つけることができるので、それはクールです。 悲しいことに、ほとんどの場合、これらのレストランはチェーンではありませんが、それは問題ありません。 それはあなたがあなたの近所にお金を保つことができることを意味します。 ああ、レストランが地元の料理をサポートしているかどうかわからない場合は、質問してください。
ロカボーレ食料品店で買い物
最後に、もう一度料理する必要がありますが、地元の食べ物を販売する食料品店を探すことができます。 小さな町では、大きな倉庫に加えて農民から購入することが多いため、これは問題にならないかもしれません。 ただし、大都市では通常、倉庫が主な農産物の供給源ですが、地元の農家が育てた特定の農産物や肉を見つけることもあります。 実際、カンザスシティメトロエリアのヘンハウスマーケットのようないくつかのチェーンは、店舗で独自のファーマーズマーケットを提供し、多数の地元の生産者をフィーチャーしています。 これらの食料品店は、農家への安定した現金の流れを保証し、それにより、農家はビジネスを継続することができます。
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