スロークッカーは、必ずしも彼らにふさわしいクレジットを獲得できるとは限りません。また、カウンターの下に隠れていることを忘れることがよくあります。 しかし、私はチキンマルサラが大好きで、基本的に誰にでも簡単で混乱のない、手間のかからない、平日の夜に優しいバージョンを作りたかったのです。
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だから、スロークッカーを壊して、頭痛の種なしでこのエレガントな料理を作り上げてください。 チキンマルサラは簡単な平日の夕食になります。
マルサラワインベースのソースに新鮮なキノコとニンニクを入れたスロークッカーに鶏の胸肉を加えます。 鶏肉はジューシーで柔らかく、マッシュポテト、緑の野菜、さらにはサラダにもぴったりです。
前の晩にすべての材料を準備し、仕事の前に朝にスロークッカーをセットして、家に帰ったときに素敵な温かい夕食を待ってもらうことができます。
簡単スロークッカーチキンマルサラレシピ
鶏の胸肉は、風味豊かなマルサラワインソースと新鮮なキノコでゆっくりと調理され、マッシュポテトや蒸し野菜などの家族のお気に入りのおかずと一緒に出されます。
6人分
準備時間：15分| 調理時間：6時間| 合計時間：6時間15分
材料：
- 6つの小さな鶏の胸肉
- 1-1 / 2カップの新鮮なキノコ、スライス
- バター大さじ2
- マルサラワイン1カップ
- 水1/2カップ
- 1/2カップの重いホイップクリーム
- 3〜4クローブのローストガーリック、マッシュポテト（または2〜3クローブの新鮮なクローブ、みじん切り）
- 乾燥オレガノ大さじ1/2
- 乾燥バジル大さじ1/2
- 小さじ1杯の乾燥オニオンパウダー
- 塩とコショウの味
- 付け合わせ用の新鮮な刻んだパセリ
方向：
- 鶏の胸肉、きのこ、バターをスロークッカーのボウルに入れます。
- ボウルに残りの材料をすべて混ぜ合わせ、よく混ぜます。
- 鶏肉ときのこの上に混合物を注ぐ。
- スロークッカーに蓋をして、弱火で6時間加熱します。
- 鶏肉のマルサラが終わったら、それをディナープレートに分け、刻んだパセリを飾ります。
- 新鮮な蒸し野菜、マッシュポテト、またはサイドサラダと一緒に温かくお召し上がりください。
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