チョコレートピーナッツバターマフィンはおいしい低カロリーのおやつです– SheKnows

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チョコレート 朝ごはん 究極の贅沢です。 あなたはそれについて考えるだけで罪深いと感じます。 そして、チョコレートとピーナッツバターを一緒に? 気にしないで! それはピーナッツバターカップを食べるようなもので、あえて低くかがむことはありません。 結局のところ、あなたはあなたの基準を持っています。

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tしかし、現実には、チョコレートはそのすべての抗酸化特性を備えており、健康的な食事にしっかりと適しているため、その事実を最大限に活用する必要があります。 すべての砂糖と炭水化物を交換してください、そしてチョコレートは結局のところ実際にはかなり賢明な朝食です。 これらのチョコレートピーナッツバター渦巻きマフィンは確かに 罪深いですが、5グラム未満の正味炭水化物とそれぞれ300カロリー未満で入ってくるので、それらはあなたの健康的な食事にぴったり合います。

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チョコレートピーナッツバターの渦巻きマフィン

NS栄養カウント(12人分):

NS食物エネルギー:275kcal; 総脂肪:23.34g; 脂肪からのカロリー:210; コレステロール:68mg; 炭水化物:18.17g(エリスリトールからの炭水化物10g); 総食物繊維:3.48g; タンパク質:10.76g; ナトリウム:283mg

材料:

  • アーモンド粉2カップ
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  • 1/2カップSwerve甘味料または他の粒状エリスリトール
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  • 1/3カップのカカオパウダー
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  • 1/3カップのフレーバーのないホエイプロテインパウダー
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  • ベーキングパウダー小さじ2
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  • 小さじ1杯のインスタントコーヒー顆粒(オプションですが、チョコレートの風味を高めるのに役立ちます)
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  • 小さじ1/4の塩
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  • 軽く叩いた大きな卵3個
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  • バター1/2カップ、溶かした
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  • 無糖アーモンドミルク1/2カップ
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  • バニラエッセンス小さじ1
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  • クリーミーなピーナッツバター1/2カップ

手順:


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  1. オーブンを華氏325度に予熱し、マフィン焼き器に紙のライナーを並べます(簡単にリリースできるようにパーチメントライナーをお勧めします)。
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  3. 大きなボウルに、アーモンドフラワー、甘味料、ココアパウダー、ホエイプロテインパウダー、ベーキングパウダー、インスタントコーヒー、塩を混ぜ合わせ、フォークの後ろで固まりを砕きます。
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  5. 卵、バター、アーモンドミルク、バニラエッセンスを加え、よく混ざるまでかき混ぜます。
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  7. 電子レンジで安全な小さなボウルで、ピーナッツバターを30秒刻みで溶けて滑らかになるまで加熱します。
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  9. マフィンバッターの半分を準備したマフィンカップに分けます。 ピーナッツバター小さじ1杯をそれぞれにスプーンでかけ、ナイフで渦巻きます。 残りのバターと残りのピーナッツバターを上に置き、ナイフで渦巻きます。
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  11. セットして中央に挿入したテスターがきれいになるまで20〜24分焼きます。
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  13. 鍋で冷まします。
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