ハロウィーンでのみ、眼球で満たされたスープを食べるという考えは、とても楽しく、食欲をそそります。 グロテスクに聞こえますが、実はこのモンスター眼球スープは美味しいです！ さらに、それはあなたの夕食の間の素晴らしい会話のスターターになります！
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美味しい不気味なスープ！
ハロウィーンでのみ、眼球で満たされたスープを食べるという考えは、とても楽しく、食欲をそそります。 グロテスクに聞こえますが、実はこのモンスター眼球スープは美味しいです！ さらに、それはあなたの夕食の間の素晴らしい会話のスターターになります！
私たちの知る限り、スープには実際には眼球はありませんので、心配しないでください。 ゲストがそれを食べることに警戒している場合は、温かくておいしいトマトビスクがベーコン脂肪と新鮮なバジルで作られていることを伝えてください。 誰がそれを断ることができますか？ さらに楽しみのために、警告なしにあなたの次のディナーパーティーでこれを提供してください！
恐ろしいモンスターの眼球スープのレシピ
約3人分
材料：
ベーコントマトビスク用
- みじん切りにしたベーコン6枚
- 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
- セロリのみじん切り1/2カップ（または玉ねぎがない場合は玉ねぎを増やします）
- 小麦粉1/4カップ
- 28オンス缶イタリアンさいの目に切ったトマト
- 1-1 / 2カップの野菜スープ
- 1ベイリーフ
- 小さじ1杯の粗挽き黒コショウ
- 砂糖小さじ2
- 3/4カップの生クリームまたは生クリーム
- 細かくすりおろしたチェダーチーズ1カップ
- みじん切りバジル大さじ3
眼球用
- ピメント入りの2つの大きなグリーンオリーブ
- ギリシャヨーグルト小さじ約8
方向：
- 大きなスープ鍋を中火にかけ、ベーコンを加えます。 ときどきかき混ぜながら、カリカリになるまで約10分加熱します。 スロットスプーンでベーコンをペーパータオルに移しますが、ベーコンの脂肪は鍋に残しておきます。 タマネギ、セロリ、刻んだバジルを加え、中火で5分間、または柔らかく香りが出るまで調理します。
- 小麦粉を加え、頻繁にかき混ぜながら、3分間または濃くなるまで調理します。 さいの目に切ったトマト、スープ、月桂樹の葉、砂糖を加えます。 沸騰させ、弱火にし、30分以上煮ます。 塩こしょうを加える。
- 生クリームを加えてスープを少し冷まし、月桂樹の葉を取り除き、ブレンダーに注ぎます。 滑らかでピューレになるまでブレンドします。 チーズを加え、溶けてねばねばするまでかき混ぜます。
- ヨーグルトの上部をスープに浸さないように注意しながら、ギリシャヨーグルトをスープにのせます（ヨーグルトは目の周りの白を作ります）。 オリーブを4つにスライスします。 ギリシャヨーグルトの各軽くたたくにオリーブスライスをのせます。
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