スロッピージョーは、誰もがいつも愛しているように見える、すばやく簡単な食事です。 牛ひき肉の混合物にみじん切りの野菜を加えると、風味がさらに豊かになり、子供たちに不足している可能性のある野菜の余分なサービングを得ることができます。
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スロッピージョーはいつも家族のお気に入りです。 濃厚なトマトソースから美味しい牛ひき肉まで、老若男女問わず足りないようです。 ずさんな夕食の選択は大ヒットなので、典型的な子供のお気に入りではない野菜を入れてみませんか。 その野菜（またはむしろ菌類）はきのこです。 私はそこにあるほとんどすべての種類のきのこが大好きですが、子供たちは小さなボタンのトップを口に入れることをいとわないようです。 実際、ほとんどの子供たちは、食感や風味のいずれかのために、おいしい一口を見て背を向けているようです。 しかし、きのこはカリウムが非常に多いので、子供（および大人）の食事に含める必要があります。
このレシピから クッキングライト きのこを入れるのに最適な方法を見つけます。8オンスのパッケージを細かく刻み、牛肉の混合物に入れてかき混ぜるだけです。 トマトペーストでミンチ、ソテー、窒息させるので、子供たちはキノコがそこにあることすら知らず、スロッピージョーを早く食べて喜んでくれます 「野菜を食べなさい」と言うよりも。 これらのジョーは料理に約30分しかかからないため、走っている夜には理想的な選択肢です。 後ろ。
牛肉とキノコのスロッピージョー
材料:
- オリーブオイル大さじ1
- 1ポンドの牛ひき肉
- スライスしたキノコの1（8オンス）パッケージ
- エシャロット3個、みじん切り
- にんにく3片、みじん切り
- 1（6オンス）缶トマトペースト
- オレガノ大さじ1
- 赤ワインビネガー大さじ2
- ウスターソース大さじ2
- 糖蜜大さじ2
- 小さじ1/2の塩
- 黒コショウ小さじ1
- トーストしたハンバーガーパン4個
方向:
- 大きなフライパンで中火から強火にかけて油を熱します。 牛肉を加え、ピンク色が消えるまで約4分煮ます。
- 牛肉が調理されている間、きのこをフードプロセッサーに入れ、細かく刻むまでパルスします。 きのこ、エシャロット、にんにくを鍋に入れ、3分またはエシャロットが柔らかくなるまで煮ます。
- トマトペースト、オレガノ、酢、ウスターソース、糖蜜、塩、こしょうを入れてかき混ぜ、5分間またはキノコが柔らかくなるまで調理します。 各パンの下半分に牛肉の混合物を約1カップスプーンで入れ、パンの上半分を上に乗せてサーブします。
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