Knorr Homestyle Stockは、パントリーに多目的に追加できるもので、ほとんどすべての料理に簡単に風味を加えることができます。 お気に入りのおいしいレシピで液体の全部または一部をストックに置き換えると、味を加えると同時にカロリーを減らすことができます。
スキニーマッシュポテト
マッシュポテトにチキンストックを入れてカロリーをカットし、風味を加えます。 じゃがいもはいつもと同じように調理し、よく水気を切ります。 ジャガイモ3ポンドごとに1/2カップのストックと大さじ2のミルクまたはクリームを追加します。
クノールのマッシュポテトにこのレシピを試してみてください。
超簡単サツマイモマッシュ
6人分
材料：
- 2-1 / 2ポンドのサツマイモ、皮をむいて立方体にする
- 水大さじ3
- 1タブKnorr®HomestyleStock—チキン
- 大さじ4杯のシェッドのスプレッドカントリークロック®スプレッドバターと菜種油
方向：
- 大きな電子レンジ対応のボウルにサツマイモと水を入れます。
- 蓋をして、12分またはジャガイモが柔らかくなるまで電子レンジで加熱します。
- 電子レンジから取り外し、カバーを慎重に取り外します。 Knorr®ホームスタイルストックとスプレッドバターを入れてかき混ぜます。 滑らかになるまでフードプロセッサーでマッシュします。
ポーチドチキンブレスト
一度にたくさんの鶏の胸肉を密猟し、調理した肉を一週間中レシピに使用することで、時間とお金を節約できます。 鶏の胸肉をチキンフォンでポーチすると、水を使うよりもコクがあります。 鶏肉を調理したストックも捨てないでください。 それを瓶に注ぎ、しっかりと密封し、グレービー、キャセロール、スープ、その他の料理に使用するために冷蔵庫に保管します。
チキンアルフレドと他の料理で
次回チキンアルフレド、テトラジーニ、または別のパスタ料理を作るときは、チキンストックでパスタを調理します。 パスタはストックの風味を吸収し、あなたの料理は通常よりもさらに風味が増します。
じゃがいもに休憩を与える
いつものジャガイモのおかずを少し休ませて、大麦、キノア、ファッロ、ブルグルなどの穀物を試してみてください。 これらの健康的な穀物をKnorr®HomestyleBeefStockで調理して、牛肉やゲームのメインディッシュと一緒に召し上がれます。 きのこ、セロリ、ピーマン、タマネギは、風味と栄養価を高めるのに最適です。 豚肉、鶏肉、さらには魚を調理するときも同じようにチキンストックを使用します。
クイックヒント
Knorr®HomestyleStocksを使用するためのより簡単なヒントは次のとおりです。
- スープ、グレービー、シチューのベースとしてストックを使用します。
- レシピで要求されている液体の代わりに、ミートローフにビーフストックを追加します。
- 肉、鶏肉、キャセロールに使用する炒め物、ヴルーテソース、エスパニョールソースのストックを使用します。
- 野菜を蒸すときは、水の代わりにストックを使用してください。
- 通常の冬のウォームアップからのおいしい変化のために、コーヒーやお茶ではなく、蒸し牛肉や鶏肉のストックを一杯飲んでください。
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