食品添加物は、風味や貯蔵寿命を高めるために定期的に食品に添加されます。 彼らは食べ物をより美しく見せるかもしれませんが、彼らはしばしばあなたの体を良くしていません。 避けるべき4つの添加物を見てみましょう。
今日最も一般的な食品添加物には、人工甘味料、二酸化チタン、トランス脂肪、クエン酸、窒素、硫酸塩などがあります。 食品添加物はいたるところにあり、私たちの最も好きな食品のいくつかに含まれています。 悪いことではないものもありますが、たとえば、一硝酸チアミンは怖いように聞こえますが、実際にはビタミンB1の単なる空想的な名前です。他の人は有害であり、それらを避けるように努める必要があります。 ここにあなたが注意しなければならない上位4つの食品添加物があります。
1
部分的に硬化した油、またはトランス脂肪
ファーストフードや加工食品には通常、トランス脂肪が含まれています。 それは最も危険な物質の1つですが、FDAはそれを許可しています。 食品の問題 トランスファットを定期的に摂取すると、心臓病、脳卒中、糖尿病、その他の心臓関連の問題のリスクが高まると述べています。 特定のパイクラスト、ペストリー、チップス、マーガリンにも含まれています。 ファーストフードが唯一の選択肢であることに気付いた場合は、ドレッシングを最小限に抑えたサラダを選択してください。
2
高フルクトースコーンシロップ
高果糖コーンシロップは、考えられるほぼすべての加工食品に含まれています。 によると、肥満、心臓病、ガン、虫歯などの主な原因です。 変化に飢えている. カロリーが非常に高いため、少量でも健康に害を及ぼす可能性があります。 消費している高果糖コーンシロップの量に気付いていない場合は、まず食品ラベルを読み、加工食品を新鮮な果物や野菜に置き換えます。 すぐに感じ方の違いに気付くはずです。
3
食用色素
通常、私たちは食用色素を私たちにとって悪いとは考えていませんが、そうです。 ほとんどのソーダ、サラダドレッシング、スポーツドリンク、ジュースには食用色素が含まれており、IQが低くなっています。 また、 食品の問題 特定の染料が染色体損傷、甲状腺癌および腫瘍を引き起こすと述べています。 避けたい、または少なくとも控えめに食べたいその他の食品には、マカロニとチーズ、アイスクリームとチェリーパイの詰め物があります。
4
硝酸ナトリウム
硝酸ナトリウムは、ハム、ベーコン、ホットドッグ、ランチミートなどの加工肉に一般的に使用されています。 それはこれらの肉に赤い色を与え、それらをより食欲をそそるように見せますが、実際には体に非常に有毒です。 硝酸ナトリウムは、主に肝臓と膵臓に影響を与える発がん物質です。 公共の利益のための科学センター(CSPI). 現在のところ、代替手段がないため、肉に一般的に使用されています。 可能な限り、これらの種類の加工肉を制限または回避することをお勧めします。
その他の栄養のヒント
食品ラベルの栄養成分を理解する
あなたの子供が食べる食べ物は悪い行動を引き起こす可能性がありますか?
春の驚くべき栄養のヒント