半分ずつ
約8オンスになります
材料:
- 4オンスの店で購入した白いフォンダン
- 4オンスのすぐに使えるガムペースト
- 白い植物性脂肪(オプション)
方向:
- フォンダンとガムペーストを別々にカウンターで滑らかになるまでこね、次に混ぜ合わせてよく混ざるまでこねます。 ベタベタした場合は、白い植物性脂肪を少し加えます。
- クラストが形成されないように、上向きのボウルまたはカップで覆います。 保管するには、混合物を丸めてボールにし、ラップで二重に包み、密閉容器に入れて室温で最大2週間保管します。
シャベル
4になります
材料:
- 1-1 / 2オンスの半分と半分、黒のペースト食品着色料を少し塗った灰色に着色
- 1-1 / 2オンスの半分と半分、1滴の茶色と1滴の黄色のペースト食品着色料で淡い茶色に着色
方向:
- 灰色の半分と半分を4つのボールに転がします。 三角形に絞ります。 三角形を平らにして、シャベルの刃を作成します。 特にポイントでシャープに見えるようにエッジをつまんでください。
- 薄茶色の半分と半分を3インチの長さの薄いソーセージの形に丸めます。 片方の端を平らにして、水でショベルブレードの後ろに取り付けます。 繰り返して、さらに3つのシャベルを作成します。 一晩乾燥させます。 冷蔵庫ではなく、涼しく乾燥した場所に保管してください。
野球のバット
4になります
材料:
- 2-1 / 2オンスの半分と半分、1滴の茶色と1滴の黄色のペースト食品着色料で淡い茶色に着色
方向:
- 半分と半分を4つの薄いソーセージの形に丸めます。これらの形状は、一方の端が厚く、もう一方の端が徐々に薄くなります。 細い方の端を鈍くなるようにカットします。 平滑末端を押して、バットのハンドルを作成します。
- つまようじを使用して、端を丸めて、バットのハンドルをさらに定義します。 繰り返して、さらに3匹のコウモリを作ります。 一晩乾燥させます。 冷蔵庫ではなく、涼しく乾燥した場所に保管してください。
バール
4になります
材料:
- 1オンスの半分と半分、3滴の黒いペースト食品着色料で黒く着色
方向:
- 半分と半分を4つの薄いソーセージの形に丸めます。 四分の一下に、ソーセージの形を直角に曲げてから、短い方の端を平らにつまみます。
- カッターナイフを使用して、バールの平らな端から「V」を切り取ります。 繰り返して、さらに3つのバールを作ります。 一晩乾燥させます。 冷蔵庫ではなく、涼しく乾燥した場所に保管してください。
ロイヤルアイシング
約8オンスになります
材料:
- 大きな卵白1個と必要に応じて追加
- クリームターターのピンチ
- 1-3 / 4〜2カップの粉砂糖、ふるいにかけた
- 食品着色料の貼り付け(オプション)
方向:
- 卵白とクリームターターを大きな自立型電気泡立て器のボウルに入れ、泡だて器で泡立てるまで一緒に泡立てます。
- 機械がまだ作動している状態で、混合物が固まり始めて不透明な白に変わるまで、粉砂糖を徐々に加えます。 ボウルの側面をこすり落とし、高さで軽く泡だて器で泡立てます。 混合物は固いが、それでもしなやかでなければなりません。
- 必要に応じて、少し余分な卵白または食品着色料のドロップで混合物を薄くします。 クラストが形成されないように、湿った皿タオルで覆います。 保管するには、容器に入れ、皮膚が形成されないように表面に直接ラップを置き、容器を密封します。 冷蔵庫で最長1週間保管してください。
- アイシングを着色するには、適切なペースト食品着色料をドロップまたはつまようじまたはナイフの先端に追加し、必要な色になるまで叩きます。