ドライアプリコットは一年中簡単に入手でき、シリアル、マフィンバッター、トレイルミックスに簡単に入れることができ、便利な濃縮された甘さと栄養を提供します。 しかし、ドライアプリコットは、柔らかい新鮮なアプリコットと比較して、料理の色が薄いです。 美味しくてヘルシーなスナックであるだけでなく、採れたてのアプリコットは、おいしい料理と甘いデザートの両方に独特の風味とおいしい食感を加えることができます。 アプリコットが欲しければ、オレンジ色のふっくらとしたフルーツを食べる8つの方法があります。
1. アプリコットパンケーキ
新鮮なアプリコットは、春の終わりから夏にかけての貴重な数週間でピークに達し、その日のすべての食事にそれらを含めるための適切なウィンドウを提供します。 さいの目に切ったアプリコットをマフィン、スコーン、またはパンケーキのねり粉に折りたたんで、朝食に試してみてください。 彼らは日当たりの良い色を追加するだけでなく、リコピンとベータカロチンの心臓の健康的なブーストであなたの一日を始めます。 アプリコットパンケーキの場合は、通常のパンケーキバッターを作り、グリドルに注ぎ、細かくさいの目に切った新鮮なアプリコットを振りかけ、通常どおりに進めます。
グルテンフリーの朝食レシピが必要ですか？ これらにあなたの歯を沈めなさい グルテンフリーのアプリコットスコーン。
2. アプリコットサラダ
豊富な春と夏の農産物の恵みは、家族の夕食の席でサラダを自然にします。 朝食やデザートにジューシーで甘いフルーツサラダから、フルーツ、ナッツ、チーズをトッピングした葉物野菜のサラダまで、アプリコットはサラダ作りの主役を演じることができます。 そして、すべてのアプリコットサラダで、おいしい量のビタミンAで肌と目の健康に栄養を与えます。 次の緑豊かな緑の作品で、さいの目に切ったアプリコット、フェタチーズ、スライスしたアーモンドを試してみてください。または、新鮮なアプリコットをオリーブオイル、少量のバルサミコ酢、調味料でピューレにして、ピリッと甘美なサラダドレッシングを作りましょう。
香ばしいものと甘いものを組み合わせることもできます アプリコットバジルサラダ.
3. アプリコットの穀物サラダとサイド
多種多様な穀物と種類の米は、新鮮なアプリコットをフィーチャーするほぼ無限の可能性をあなたに与えます。 これらのミニチュアピーチのようなオーブは、玄米、ワイルドライス、クスクス、ブルガー、キノアなどとよく合います。 アプリコットは、鮮やかな色に加えて、穀物のサラダとサイドに余分な食物繊維と鉄分を与えます。 さいの目に切ったアプリコットを次の大麦サラダまたはご飯のおかずに入れます。
または、このナッツのような甘い穀物のサラダを試してみてください： ピスタチオアプリコットクスクス.
4. アプリコット釉薬
店で購入したアプリコットジャムは、甘いアプリコット釉薬がジューシーな肉や鶏肉をたっぷりと磨くのに便利ですが、アプリコットの季節が過ぎたときのために瓶詰めされた品種を保存します。 新鮮なアプリコット、蜂蜜、オリーブオイル、タマネギ、酢、お好みの調味料をピューレにして、自分だけのアプリコット釉薬を作りましょう。
別のアプリコット釉薬のレシピとその使用方法は次のとおりです。 アプリコット艶をかけられたコーニッシュゲーム編.
5. アプリコットディップ
アプリコットとフレッシュチーズまたはヨーグルトのシンプルでクリーミーなブレンドは、スナック、前菜、サンドイッチスプレッド、デザート用の甘くておいしいディップの味わい深い配列の始まりです。 アプリコットは金色の色合いを取り入れているだけでなく、通常は高カロリーのチーズに低カロリーのバルクを追加して、結果として得られるディップをよりダイエットに適したものにします。 フルーツの甘いディップを作るには、クリームチーズ、ギリシャヨーグルト、新鮮なアプリコットを滑らかになるまでピューレにします。
おいしいディップが必要ですか？ これを試して アプリコットゴートチーズディップ.
6. アプリコットバイエルン
アプリコットは自然に甘いので、健康的なデザートレシピと退廃的なデザートレシピの両方に理想的です。 さらに良い組み合わせは、本質的に退廃的なアプリコットデザートであり、これも騙されて健康的です。 伝統的なバイエルンクリームは、アプリコットや他のフルーツピューレを添えた濃厚なクリームで作られた形のデザートです。 カロリーを大幅に削減しながら、バイエルンの見た目と味わいのある食感を実現することは、健康的で贅沢な欲求の両方の最高です。
この低脂肪の表現を試してみてください アプリコットバイエルン。
7. アプリコットケーキ
薄くスライスしたアプリコットは逆さまのケーキの特徴的な果物になることができ、さいの目に切ったアプリコットは折りたたむことができます 軽いまたは濃いケーキのねり粉に、そしてアプリコットのピューレはオーブンから新鮮な上に滴り落ちることができます お菓子。 春と夏は、屋外のガーデンパーティーや、思いがけないゲストと一緒にパティオでアフタヌーンティーを楽しむことができます。アプリコットケーキは、いつでも手元に置いておくのに最適なデザートです。 お好みの白または黄色のケーキのレシピを取り、さいの目に切ったアプリコットの軽く粉をまぶした部分に折り、指示に従って焼くだけです。
または、このレシピを焼きます： 新鮮なアプリコットティーケーキ
8. アプリコットが崩れ、ポテトチップス
バターのようなパリッとしたトッピングの下に重ねられた柔らかくて暖かいフルーツは、完璧な夏のデザートを作るものです。 アプリコットに自分だけのデザートを見せたり、他の熟したものと組み合わせたりします 果物 多くのクランブルとポテトチップスが来るために。 ホイップクリーム、ギリシャヨーグルト、バニラアイスクリームをたっぷり使って、アプリコットデザートをさらに甘くしてください。
カラフルな抗酸化物質が詰まったデザート： アプリコットブラックベリークリスプ
