ケサディーヤは素早くておいしいお気に入りです。 ミートレスマンデーケサディーヤを作成するために使用できるものの可能性を想像してみてください。
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肉のない月曜日の食事のお気に入りには、間違いなくケサディーヤが含まれます！ 黒レンズ豆、ピーマン、ハヴァルティ、アボカドのケサディーヤにこのレシピを試してみてください。 これは、標準的な豆とチーズのバージョンを取り入れたもので、同じように満たされ、一緒に素晴らしい味がするいくつかの新しい材料オプションが含まれています。
缶詰の有機黒レンズ豆を使用しましたが、お好みで乾燥レンズ豆を調理することもできます。 ペパデューペッパーは、小さくて甘くて少しスパイシーな赤唐辛子のブランドです。 あなたはそれらを瓶に入れて、またはしばしばあなたの食料品店のオリーブバーから買うことができます。
黒レンズ豆、ピーマン、ハヴァルティ、アボカドのケサディーヤのレシピ
サーブ3
材料：
- 3（10インチ）トルティーヤ
- 1（15オンス）缶有機黒レンズ豆、排水
- 黒コショウ小さじ1/4
- 6オンスのさいの目に切ったペパデューピーマン
- にんにく2片、みじん切り
- 4オンスのスライスしたハヴァルティチーズ
- 2つのアボカド、皮をむき、穴をあけ、薄くスライス
方向：
- 黒レンズ豆をボウルに入れ、挽いた黒コショウを加えます。 混ぜ合わせます。 少し塩が必要だと思われる場合は、少し加えてかき混ぜて混ぜます。
- ペパデューペッパーとニンニクをレンズ豆に加え、混ぜ合わせます。
- 大きなフライパンを中火から強火にかけます。 熱くなったら、トルティーヤの1つを鍋に追加します。
- レンズ豆の混合物の1/3をトルティーヤの半分にスプーンでかけます。 次にチーズの1/3を加え、次にスライスしたアボカドの1/3を加えます。 トルティーヤを数分間調理します。
- チーズが溶け始めたら、トルティーヤの空の部分を材料の上に折り、慎重に裏返し、反対側で数分間調理します。
- 火から下ろし、半分に切る。 残りの材料でこのプロセスを繰り返し、温かいケサディーヤを出します。
これらの肉のない月曜日のケサディーヤに列を作ってください！
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