マフィンには、あらゆる種類のフレーバーコンボがあります。 この古典的なコンボは、ほぼすべての人が楽しめるものです！
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アップルソースとにんじんについて話すとき、あなたは健康的なスナックを考えているかもしれません。 このグルテンフリーのGoodieof the Weekレシピは、これら2つのおいしい材料を組み合わせ、それらをかき混ぜて素晴らしいマフィンミックスを作成します。 これらのマフィンはしっとりしていて、ニンジンのおかげでほんの少しの色があります。 必要に応じて、刻んだクルミをバッターに追加して、テクスチャーを追加します。
ノート： グルテンは、ケチャップから醤油、キャンディー、調味料まで、さまざまな食品や製品に含まれています。 SheKnows.comはこれらのレシピがグルテンフリーであることを確認しようとしていますが、これらのレシピに使用するすべての食品および食品の成分ラベルを注意深く読んで、グルテンフリーであることを確認してください。
アップルソース-にんじんマフィンのレシピ
収量1ダース
材料：
- グルテンフリー、中力粉2カップ
- ブラウンシュガー1/2カップ、パック
- 砂糖1/3カップ
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 小さじ1/4の重曹
- キサンタンガム小さじ1
- 小さじ1杯の挽いたシナモン
- 小さじ1杯の挽いたナツメグ
- アップルソース1/2カップ
- にんじん1本、皮をむいて細かく刻んだもの
- 1/4カップの植物油
- 卵1個
- アップルサイダービネガー大さじ2
- 刻んだクルミ1/4カップ（オプション）
- 12枚の紙マフィンライナー
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。 マフィン焼き器をライナーで裏打ちし、脇に置きます。
- 大きなボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、ソーダ、キサンタンガム、シナモン、ナツメグを入れます。 組み合わせるためにふるいにかける。
- ミディアムボウルに、アップルソース、植物油、卵、酢を加えます。 混ぜ合わせます。
- 乾燥した混合物で井戸を作り、それに湿った混合物を追加します。 よく混ぜて、滑らかになるまですべての材料を混ぜ合わせます。 細かく切ったニンジンを折ります。 クルミを追加する場合は、この時点で混ぜ合わせます。
- 裏地付きのマフィンカップを2/3いっぱいに満たします。
- 15〜20分、またはマフィンの中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで焼く。
- マフィンを鍋で数分間冷ましてから、冷却ラックに移します。
1つのマフィンミックスでこれらの2つの素晴らしいおやつをお楽しみください！
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