新鮮なオクラは、南部のギャルの心を一瞬飛ばすのに十分です。シーズンは長くはありませんが、シーズンは長くなりますが、あなたが使用できると思う以上のものがあります。 しかし、これらのファブレシピの1つは、間違いなくあなたが間違っていることを証明します(また、オクラが常にぬるぬるしているという評判に値するとは限らないことも証明します)。
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1. オクラパルミジャーナ
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画像: スパイシーサザンキッチン
新鮮なオクラをコーンミールバッターでパンフライし、トマトソースと溶けたチーズをたっぷり使ったこの珍しい オクラパルミジャーナ 古典的なイタリアのナス料理を微調整するレシピ。
2. スモクラ
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画像: レシピなし
ピリッとしたスモーキーなオクラの瓶—または スモクラ —プレートに詰めたばかりのスモークブリスケットのスタックに理想的なカリカリのコンパニオンになります。
3. 揚げオクラ
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画像: ピンチを追加
完全にサクサクしているが、それでもやわらかい料理 揚げオクラ 南部の女の子の練習された手を必要としないかもしれません—しかしそれは助けになります。
4. ジャークスパイスのオクラフライ
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画像: ペンとフォーク
これらは ジャークで味付けしたオクラフライ カリカリで黄金色になるまでオーブンで焼き、ピリッとしたトマトの小雨をトッピングします。
5. オクラ、ジャガイモ、ひよこ豆のタジン
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画像: 発明の菜食主義者
伝統的にタジン、サフラン、ターメリック、シナモン、その他の多くのスパイスで調理され、この芳香とフィリングを仕上げます。 北アフリカのシチュー.
6. スパイシーソーセージ、チキン、エビの「ガンボラヤ」
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画像: 居心地の良いエプロン
ジャンバラヤとガンボの出会い このスパイシーで満足のいくシチューで、1日か2日後にのみ深まり、強まる強烈な風味があります。
7. ペルシャオクラシチュー(khoresht bamieh)
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画像: ファミリースパイス
世界中のシチューに含まれているオクラは、これに重要な役割を果たしています ペルシャシチュー 柔らかい牛肉、トマト、絞りたてのライムの塊で作られています。
8. エビ、ベーコン、オクラの「クレオールケイジャン」ズッキーニパスタ
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画像: インスピレーションを受けた
このニューオーリンズ風 「クレオールケイジャン」料理 食事を完全に損なうことなく、その豊かなNOLAフレーバーのいくつかを掘り下げることができます。
9. オクラの漬け物
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画像: 本物のバターを使う
瓶の中の食べ物のファンにとって、このレシピはそれを証明しています オクラの漬け物 実際に最高のピクルスを作ります。 外側はカリカリで、内側はジューシーなスパイスの効いた塩水で満たされているので、通常のスーパーマーケットのピクルスにはありません。
10. オクラチップス
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画像: タイムが足りない…ラナの料理のとき
オクラのサクサクした食感に苦しんでいますか? オクラの薄切りをオーブンでローストして、分割野菜をキャラメル化してカリカリに仕上げます。 オクラチップ 前菜。
11. ケイジャンオクラ
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画像:女の子が食べ物を作る
スープやシチューを濃くするために使用され、ソテーされたオクラは、特にこのケイジャンオクラのようなレシピでは、ただ浸します 鍋の調味料をすべて盛り上げて、継母のポテトサラダを入れるスパイシーなおかずを作りましょう 恥。
12. サクサクしたインドのオクラ(ビンディ)
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画像: マイハートビート
玉ねぎ、唐辛子、ベビーオクラをギー、ニンニク、生姜でパンフライしてカリカリに仕上げます インドのオクラの御馳走 温かいロティでお楽しみいただけます。 気分が高揚した場合は、ガラムマサラまたはマンゴーパウダーを追加します。
13. ローストオクラ、コーン、トマトサルサ
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画像: MJとハングリーマン
この素朴で予想外のサービスを提供する ローストサルサ ペースを変える必要がある場合は、グリルチキンまたはポークを使用します。
14. オクラとトマト
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画像: ピンチを追加
オクラとトマト は南部の定番で、ガンボの土台を形成し、新鮮なご飯と一緒に食べることがよくあります。
15. ローストオクラ、トマト、ガーリックピラフ
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画像: フードフィットネスフレッシュエア
ローストしたオクラ、トマト、ニンニクに柔らかいブルガー小麦、レモン、新鮮なバジルを混ぜて、洗練された味わいに仕上げました。 ピラフ 群衆から目立つ。
16. クレオールビーフとオクラのスープ
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画像: タイムが足りない…ラナの料理のとき
素晴らしい牛肉とオクラの料理を作るのにタジンを持っている必要はありません。 牛カルビ、オクラ、そしてたくさんの野菜があなたの家族にこのボウルを次々と食べさせます クレオールスープ.
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