このビーガン料理はあなたの休日の食事に美しい追加をします、しかしあなたはあなたが週のどんな夜でもそれを破裂させることができると想像できますか？ 私は当然知っている？
食用のボウルで出される食事はどれくらい好きですか？ 多くの。 感謝祭を際立たせる料理を探しているのか、水曜日の夜に楽しくて風味豊かな料理を探しているのかに関わらず、あなたもそうするでしょう。
ボリュームたっぷりでカラフルな玄米、ほうれん草、ピーカンナッツを詰めたバターナッツスカッシュのビーガンレシピには風味が詰まっています。 最良の部分？ 約30分で準備が整います。 信じがたいように聞こえますが、それは本当です。
バターナッツスカッシュをローストしている間（わずか25分、人々）、玄米とほうれん草の混合物を簡単に準備してスカッシュにスプーンで入れることができます。 この温かくてお祝いの料理はおそらくお気に入りになるでしょう、そしてそれは約30分で準備できるのでそれは素晴らしいことです。
注：ビーガンフードは、動物または動物由来の製品を一切使用せずに作られています。 これらのレシピに使用する食品のパッケージラベルを注意深くチェックして、ビーガンであることを確認してください。
ビーガン玄米、ほうれん草、ピーカンナッツを詰めたバターナッツスカッシュのレシピ
旬の色とりどりで味わい深い一品で、作りも簡単です。 レシピを簡単に2倍にして、より多くのグループに食事を与え、この料理を少し変更することもできます。ほうれん草の代わりにケールまたはスイスフダンソウを使用するか、より心のこもったごちそうのためにキノコを追加することもできます。
サーブ2
準備時間：5分| 調理時間：27分| 合計時間：32分
材料：
- バターナッツスカッシュ1個、水平に分割、種子と食物繊維をすくい取った
- オリーブオイル大さじ3、分割
- 黄色いタマネギ1/4カップ、さいの目に切った
- にんにく2片、みじん切り
- 新鮮なほうれん草を詰めた2-1 / 2カップ
- 小さじ1/4の挽いたシナモン
- 小さじ1/4の挽いたナツメグ
- 小さじ1/4の乾燥タイム
- 小さじ1/4の塩
- 黒コショウ小さじ1/4
- 減塩野菜スープ1/2カップ
- 中力粉大さじ1
- 2/3カップの速炊き玄米（2カップの炊き込みに相当）
- 1/4カップのトーストしたピーカンナッツ、みじん切り、付け合わせ用の追加
方向：
- オーブンを華氏400度に予熱します。 スカッシュから種とひもを取り除いた後、詰め物のためにもう少しスペースが必要だと思う場合は、スプーンでスカッシュを少しくり抜いてください。
- 半分に切ったバターナッツスカッシュを天板に置き、大さじ1杯のオリーブオイルを振りかけます。 塩こしょうで味を調える。 25分またはフォークが柔らかくなるまで焼きます。
- スカッシュが調理されている間に、スタッフィングを準備します。 パッケージの指示に従ってご飯を炊き、脇に置きます。
- 中火で炒めた鍋に、残りの大さじ2杯のオリーブオイルを加えます。 油が熱くなったら玉ねぎを加えて3分ほど煮ます。 にんにくを加えて1分ほど煮ます。 ほうれん草、シナモン、ナツメグ、タイム、塩、挽いた黒コショウを加えます。 混ぜ合わせます。 約1分後、ほうれん草はしおれ始めます。
- 鍋に大さじ2杯を除くすべての野菜スープを加えます。 混合物をかき混ぜ、ブロスを1〜2分間煮詰めます。
- 小麦粉と一緒に小さなボウルに大さじ2杯のスープを追加します。 泡だて器でなめらかになるまで混ぜ合わせてから、ソテーパンに加えます。 これは、混合物を少し濃くするのに役立ちます。
- 液体が少し煮詰めたら、ご飯を鍋に入れます。 混ぜて混ぜ、火から下ろします。 ピーカンナッツを入れてかき混ぜ、小さじ1杯を飾りとして使用します。
- バターナッツスカッシュをオーブンから取り出し、ご飯の混合物を均等に分け、くり抜いたスカッシュの半分にスプーンで入れます。
- 残りのピーカンナッツを飾り、温かくお召し上がりください。
このかわいい料理をいつでもお召し上がりください。
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