このおいしいチョコレートの御馳走で熱を打ち負かしてください。
ベリーガーニッシュとノーベイクチョコレートマッツォロール
10〜12人分
材料：
4つの正方形のプレーンマッツォ
マッツォを湿らせるための水
砂糖1/4カップ
濃いコーヒー大さじ3
4オンスのセミスイートチョコレート
ブランデー大さじ1、オプション
室温で1カップのマーガリン
刻んだクルミ3/4カップ
釉薬：
2オンスのセミスイートチョコレート
水大さじ3
ガーニッシュ：
1パイントのイチゴ、洗浄済みだが皮をむいていない
方向：
1. 大きなボウルに、マッツォを水に少し浸します。 水を切り、マッツォを砕きます。 ダブルボイラーの上でチョコレートをコーヒーと砂糖で溶かします。 使用する場合は、ブランデーを追加します。 いいね。
2. 大きなミキシングボウルで、マーガリンをふわふわになるまで叩きます。 チョコレートの混合物を加え、よく叩きます。 マッツォとナッツを入れてかき混ぜます。 作業面に長さ約2フィートのパラフィン紙を置きます。 長いスプーンを使用して、長さ約10インチ、直径2インチの塊を形作ります。 その周りにパラフィン紙を巻き、円筒形に成形します。 端を下に押し込み、皿の上に置き、固まるまで少なくとも3時間冷蔵します。
3. 3時間以上冷やした後、釉薬の材料を溶かします。 ロールの包装を解き、釉薬をその上に注ぎ、再び冷やします。 提供するには、ベリーに囲まれた大皿に並べます。 鋸歯状のナイフでスライスします。
