カボチャのクッキー生地のディップは、この秋に食べる最高のデザートかもしれません– SheKnows

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ディップが前菜のスプレッドとスポーツ観戦のためだけのものだと思うなら、デザートのディップはとても楽しいことがあるので、もう一度考えてみてください。

マーサ・スチュワート
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ハロウィーンが終わったからといって、 カボチャのレシピ 終了する必要があります。 このカボチャとチョコレートチップクッキーの生地のディップは、カボチャのピューレをもう1つまたは2つつかむのに十分な理由になるはずです。 卵が入っていないので、実際の生生地を食べる心配はありませんが、カボチャとスパイスの秋の味わいが加わった、クッキー生地のボウルをなめるような味がします。

スプーン1杯でも問題ありませんが、グラハムクラッカー、ジンジャースナップ、プレッツェルを手に取って掘り下げてください。

カボチャのクッキー生地のディップ
画像:Gina Matsoukas / SheKnows

カボチャのクッキー生地のディップレシピ

8〜10人分

合計時間:20分

材料:

  • 無塩バター大さじ4
  • ブラウンシュガー1/4カップ
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 4オンスの柔らかくしたクリームチーズ
  • カボチャのピューレ1/2カップ
  • 粉砂糖1/3カップ
  • シナモン小さじ1/2
  • 生姜小さじ1/4
  • ナツメグ小さじ1/8
  • 小さじ1/8のすりつぶしたクローブ
  • 1/2カップのチョコレートチップ

方向:

  1. 中火にかけた小さな鍋に、バターと黒砂糖を混ぜます。 砂糖が溶けるまで泡だて器で混ぜ、バニラを加えてかき混ぜ、火から下ろして冷まします。
  2. ミディアムボウルで、ハンドヘルドミキサーを使用して、クリームチーズとカボチャを混ぜ合わせます。 粉砂糖をゆっくりと加え、なめらかになるまで叩き続けます。
  3. スパイスと冷やしたバターの混合物を加え、滑らかになるまで叩きます。
  4. へらでチョコレートチップを折ります。

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