クランベリーはクランベリーソースだけのものではありません。 カラフルでお祝いのクリスマスの朝の食事のためにそれらをマフィンに焼きます。 このビーガンクランベリーマフィンのレシピはよく凍るので、時間が短いときに速いビーガン朝食として引き出すために数ダース余分に作ってください-またはあなたは新年が始まるときに休日の味が必要です。
クランベリーはクランベリーソースだけのものではありません。 カラフルでお祝いのクリスマスの朝の食事のためにそれらをマフィンに焼きます。 このビーガンクランベリーマフィンのレシピはよく凍るので、時間が短いときに速いビーガン朝食として引き出すために数ダース余分に作ってください-またはあなたは新年が始まるときに休日の味が必要です。
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カシュークランベリーマフィン
12になります
材料：
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- 1カップの白い全粒小麦粉
- スペルト小麦粉1カップ
- グラニュー糖3/4カップ
- 大さじ1杯のアマニ
- 重曹小さじ1
- ベーキングパウダー小さじ1
- 小さじ1/4の塩
- バニラアーモンドミルク1カップ
- 白酢小さじ1
- 1/4カップのカシューバター
- 1/4カップビーガンマヨネーズ
- 小さじ1杯の純粋なバニラエッセンス
- 新鮮なクランベリー1カップ
- 刻んだロースト、塩味のカシューナッツ1/2カップ
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方向：
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- オーブンを華氏350度に予熱します。 マフィンパンにクッキングスプレーを塗ります。
- 小麦粉、砂糖、亜麻仁ミール、重曹、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れて泡だて器で混ぜます。
- アーモンドミルクと酢を別のボウルに入れて泡だて器で混ぜ、5分間置いて「バターミルク」を作ります。
- カシューバター、マヨネーズ、バニラを入れて泡だて器で混ぜます。 アーモンドミルクの混合物を小麦粉の混合物にかき混ぜます。
- クランベリーとカシューナッツで折ります。 ねり粉をマフィンカップに分けます。
- 25〜30分、またはマフィンの中央に挿入したつまようじがきれいになるまで焼く。
- 鍋で10分間冷やしてから、ワイヤーラックにひっくり返して冷まします。 温かくお召し上がりください。
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